Resep: Enak Bolu Karamel / Sarang Semut

Bolu Karamel / Sarang Semut. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Anda bisa punya Bolu Karamel / Sarang Semut menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Karamel / Sarang Semut

1. Persiapkan dari Bahan karamel.
2. Ini 200 gr dari gula pasir.
3. Ini 300 ml dari air panas.
4. Ini dari Bahan bolu.
5. Persiapkan 3 butir dari telur.
6. Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
7. Ini 2 sachet dari kental manis.
8. Persiapkan 100 gr dari tepung terigu.
9. Persiapkan 75 gr dari tepung tapioka.
10. Ini 1 sdm dari baking powder.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari bakin soda.
12. Persiapkan 50 gr dari margarin (cairkan).
13. Persiapkan 50 ml dari minyak.

Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Tenang Moms, mengolahnya tidak ada bahan semutnya kok hehehe… Setelah matang angkat adonan bolu karamel, potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk kudapan di rumah.

Bolu Karamel / Sarang Semut instruksi

1. Pembuatan karamel: cairkan gula pasir hingga larut dengan api kecil sambil diaduk, setelah gula larut tambahkan air panas (akan mengental), aduk lg hingga larut dan diamkan hingga dingin..
2. Lelehkan margarin (biarkan hingga dingin) campurkan dengan minyak..
3. Pembuatan bolu: pecahkan semua telur, tambahkan gula pasir, lalu aduk (hingga gula larut) dan tambahkan kental manis. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Aduk hingga tercampur. Aduknya menggunakan balloon whisk saja..
4. Adonan bolu ditambah dengan adonan karamel yg telah dingin, aduk hingga tercampur. Lalu masukkan pula margarin dan minyak yg telah dingin, aduk lg hingga tercampur..
5. Lalu masukkan ke cetakan (sesuai selera). Dan panggang selama lebih kurang 30-45 menit atau hingga matang..

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.