Resep: Sempurna Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu Karamel (Sarang Semut). Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.

Kue ini berwarna cokelat gelap ini memiliki aroma dan tekstur yang berbeda dengan kue bolu biasa. Nama sarang semut sendiri diambil dari tektur kue ini yang berongga-rongg mirip sarang semut. Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) - Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan. Anda bisa punya Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Karamel (Sarang Semut)

1. Ini 75 gr dari Tepung Terigu.
2. Ini 75 gr dari Tepung Tapioka.
3. Ini 180 gr dari Gula Pasir.
4. Persiapkan 1 sendok teh dari Soda Kue.
5. Ini 1/2 sendok teh dari Baking Powder.
6. Anda perlu 1/2 sendok teh dari Vanili bubuk.
7. Ini 3 butir dari Telor.
8. Ini 1 sendok makan dari SKM.
9. Ini dari Margarin cairkan.

Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang.

Bolu Karamel (Sarang Semut) instruksi

1. Siapkan panci, masukan gula pasir lalu masak diatas api kecil (jangan diaduk agar tidak menggumpal).. Tunggu sampai berubah jd karamel, setelah itu masukan air sedikit demi sedikit, lalu tunggu sampai mendidih kemudian matikan api, diamkan sampai dingin.
2. Siapkan wadah, masukan terigu, tapioka, soda kue, baking powder, vanili.. Aduk rata.
3. Diwadah lain siapkan telur 3 butir & SKM 1 sendok makan kocok menggunakan whisk.
4. Lalu masukan campuran tepung tadi ke dalam larutan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan larutan karamel yg sudah tidak panas, aduk rata menggunakan whisk, lakukan berulang secara bergantian sampai habis.
5. Setelah tercampur semua, masukan margarin yg sudah cairkan.
6. Lalu siapkan panci anti lengket yg sudah diolesi margarin, masukan adonan kedalam panci.
7. Masak diatas kompor dengan dialasi seng bekas/tungku kompor sebelah, gunanya agar panci tidak langsung terkena api (api kecil).
8. Tunggu sampai 20 menit jangan ditutup, jika sudah keluar busa/ gelembung kemudian tutup panci tunggu sampai sekitar 20/30 menit lagi.
9. Setelah permukaan atas kering, tes tusuk untuk mengetahui apakah bagian dalam sudah matang.
10. Kemudian matikan api tunggu sampai benar-benar dingin baru bisa dikeluarkan dari panci dan dipotong.

Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Angkat gula yang sudha menjadi karamel dan sisihkan sementara agar suhunya menjadi lebih dingin. Kemudian, kocok telur bersama dengan garam dengan menggunakan mixer sampai bahan ini menjadi tercampur dan agar berbuih. Resep dengan petunjuk video: Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.