25. Bolu karamel / sarang semut. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya đ Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Anda bisa punya 25. Bolu karamel / sarang semut menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari 25. Bolu karamel / sarang semut
- Ini 100 gr dari gula pasir.
- Ini 180 ml dari air.
- Ini 60 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 30 gr dari tepung tapioka.
- Persiapkan 2 butir dari telur ukuran kecil.
- Ini 1/2 sdt dari Baking powder.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking soda.
- Anda perlu 30 gr dari margarine.
- Anda perlu 1 sachet dari SKM.
- Persiapkan dari Vanila.
- Persiapkan Sejumput dari garam.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Gambar Caramel Cake Kue Sarang Semut. Membuat karamel, langkah pertama adalah gosongkan gula di atas wajan teflon, gunakan api kecil saja.
25. Bolu karamel / sarang semut langkah demi langkah
- Membuat karamel: panaskan gula dalam teflon sampai gula menjadi karamel lalu tambahkan air dan margarin aduk sampai semua larut. Dinginkan.
- Kocok telur dan SKM dgn garpu sampai tercampur rata..
- Dalam wadah terpisah campur tepung terigu + tapioka + garam+vanila. Kemudian tambahkan kocokan telur aduk rata. Tambahkan air karamel sedikit demi sedikit sampai tepung tidak bergerindil. Terakhir tambahkan baking powder dan baking soda, aduk rata. Saring utk memastikan tidak ada yg menggumpal.
- Panaskan cetakan (saya pakai cetakan martabak mini). Setelah panas tuang adonan 3/4 cetakan dan tutup (gunakan api kecil). Tunggu sampai bagian atas kue kering (boleh dites dgn tusuk gigi, jika tusuk gigi kering berarti kue telĂ h matang). Angkat dan siap dinikmati.
Pakailah wajan yang tebal supaya panasnya merata sehingga karamel yang dihasilkan tidak akan gosong. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang Langkah pertama ketika membuat karamel, gosongkan gula di atas wajan teflon, gunakan api kecil saja. Memahami cara yang praktis membuat Bolu Sarang Semut. Memahami bagaimana menciptakan tekstur lembur dari gula yang dilelehkan.
