Cara Membuat Lezat Bolu Karamel aka Sarang Semut

Bolu Karamel aka Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Lihat juga resep Bolu karamel pisang enak lainnya! Anda bisa masak Bolu Karamel aka Sarang Semut menggunakan 9 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Karamel aka Sarang Semut

1. Anda perlu 12 sdm dari gula pasir.
2. Anda perlu 200 ml dari air panas.
3. Anda perlu 2 btr dari telur ayam.
4. Ini 1/2 sdm dari baking soda /soda kue.
5. Anda perlu 1/2 sdm dari baking powder.
6. Ini 6 sdm dari tepung terigu.
7. Ini 6 sdm dari tepung tapioka/ kanji.
8. Ini 2 dari sct susu kental manis putih.
9. Persiapkan 8 sdm dari minyak goreng.

Bolu sarang semut/bolu karamel - dapur marisa. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.

Bolu Karamel aka Sarang Semut langkah demi langkah

1. Sangrai gula pasir dengan api sedang sampai menjadi karamel..
2. Masukkan air panas, aduk2 sampai tidak ada yg menggumpal. Matikan kompor, diamkan sejenak agar tidak terlalu panas..
3. Sambil menunggu karamel dingin, silakan siapkan wadah..
4. Kocok lepas telur, baking powder, baking soda di dalam wadah dengan garpu sampai berbusa..
5. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata..
6. Lalu masukkan karamel aduk sampai rata..
7. Yg terakhir masukkan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata..
8. Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak goreng dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket..
9. Panaskan teflon. Jika sudah panas, panggang adonan hingga matang dengan api kecil dan teflon silakan ditutup rapat..
10. Selain teflon, bisa jg di oven atau menggunakan panci serba guna. Yg penting tekniknya dipanggang..
11. Tunggu hingga matang. Tusuk dengan tusuk gigi untuk mengecek kematangan. Selamat mencobaaaa....

Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Karamel Sarang Semut Rice Cooker by Yudha's Kitchen Karamel sarang semut,tekstur nya yang jadul ,yaitu juicy,bukan spongy ya. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia. Klo sebutan orang Betawi bolu sarang semut, karena bolunya berongg. Gambar Caramel Cake Kue Sarang Semut.