Resep: Sempurna Bolu Karamel/Sarang Semut

Bolu Karamel/Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Bolu karamel sarang semut anti gagal. untuk cemilan keluarga, bahan mudah, semua suka, bikinnya juga mudah. Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut. favorit banget sama kue ini, tekstur nya yg kenyal terus manis nya tidak bikin eneg Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Anda bisa masak Bolu Karamel/Sarang Semut menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Karamel/Sarang Semut

1. Anda perlu 400 gr dari Gula pasir.
2. Anda perlu 400 ml dari Air panas.
3. Anda perlu 100 gr dari Terigu.
4. Ini 100 gr dari Tapioka.
5. Persiapkan 100 gr dari Margarin/Mentega.
6. Anda perlu 1 sdm dari Soda kue (saya 1 sdt).
7. Anda perlu 1/4 sdt dari Baking powder (tambahan dari saya).
8. Anda perlu 1 sdt dari vanilli bubuk / vanilla cair.
9. Persiapkan 5 butir dari Telur.
10. Anda perlu 120 gr dari Kental manis coklat.

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut.

Bolu Karamel/Sarang Semut langkah demi langkah

1. Buat karamel: Aduk-aduk gula pasir di atas teflon atau kuali hingga gula mencair dengan api kecil. Setelah mencair tambahkan air sedikit demi sedikit, pelan-pelan ya karna air akan meletup2. Setelah tercampur matikan api yang tambahkan margarin aduk rata, sisihkan dan dinginkan hingga suhu ruang..
2. Mix telur dengan wisk asal rata,tambahkan terigu, tapioka, soda kue, vanilli dan baking powder secara bertahap bergantian dengan air karamel. Lalu kental manis, aduk rata..
3. Oles loyang dengan margarin / carlo. Tuang adonan sambil disaring ya.. Oven suhu 180°C selama 45-55 menit, atau sesuai oven masing-masing yaa. 😊.
4. Selamat mencoba &Happy baking 😊☺️.
5. .
6. .

Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.