Cara mudah untuk Memasak Lezat Bolu karamel sarang semut

Bolu karamel sarang semut. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Anda bisa punya Bolu karamel sarang semut menggunakan 12 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu karamel sarang semut

1. Persiapkan dari Bahan karamel:.
2. Ini 500 ml dari air.
3. Ini 450 gr dari gula pasir.
4. Persiapkan dari Bahan adonan:.
5. Anda perlu 200 ml dari skm.
6. Ini 5 butir dari telur.
7. Persiapkan 1/3 sdt dari vanili bubuk.
8. Anda perlu 1 sdt dari soda kue.
9. Ini 1 sdt dari baking powder.
10. Anda perlu 150 gram dari tepung terigu.
11. Ini 100 gr dari tepung tapioka.
12. Persiapkan 8 sdm dari margarin, dicairkan.

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak.

Bolu karamel sarang semut langkah demi langkah

1. Buat dulu karamelnya. Tuang gula pasir dalam wajan atau panci atau teflon anti lengket sambil api kompor nya dinyalain keciil aja. Biarin aja sambi ditutup, tunggu sampe gula pasirnya mencair..
2. Setelah gula pasir nya mencair semua, aduk rata. Sambil nunggu gula pasir mencair semua, didihkan air 200 ml kemudian setelah mendidih tuang ke gula pasir yg udah meleleh sambil diaduk rata. biarkan sampai mendidih sebentar. Kemudian biarkan sampe agak hangat..
3. Dalam baskom atau wadah, masukkan 2 butir telur, 150 ml skm, vanili bubuk. Aduk hingga telur tercampur merata. Kemudian masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, baking powder sambil diayak. Aduk rata, kemudian masukkan margarin cair kemudian aduk hingga rata kembali dengan whisk..
4. Kemudian masukkan air karamel perlahan sambil diaduk hingga air karamel habis. Siapkan loyang, oles margarin tipis dan taburi sedikit terigu (me: pake loyang bulat diameter 18 cm). Lalu tuang adonan ke loyang sambil disaring, kemudian diamkan sebentar selama 5 menit sebelum dipanggang..
5. Sebaiknya oven uda dipanasin pake api sedang kurg lebih 15 menit ya sebelum digunakan memanggang. (Me : oven tangkring) Panasin nya pas kita mulai membuat karamel dr gula pasir..
6. Setelah di diamkan 5 menit, masukkan adonan ke dalam oven (me: taruh loyang di rak tengah oven). Kemudian panggang dgn api sedang agak kecil, sambil tutup oven dibuka sedikit selama 15 menit. Setelah 15 menit, tutup rapat oven, panggang kembali selama 40 menit dgn api sedang biasa. Setelah 40 menit, 10 menit terakhir pindah loyang ke rak paling bawah, panggang kembali. Sesuaikan oven masing2 ya, oven ku td kira² waktu memanggang nya segitu)..
7. Setelah 10 menit terakhir td, tes tusuk ke kue jika ada adonan menempel tanda belum matang, tambah waktu 5 menit. Jika tidak ada adonan menempel di tusukan, kue brrti suda matang. Angkat, balikkan adonan ke piring lalu biarkan dingin dan set agar kue tidak berminyak..
8. Kemudian potong-potong deh sesuai selera. Kalo mau bikin yg agak tinggi kue nya, adonan bisa di kali yaa. Bagi yg suka manis gula juga bisa ditambah jd 200 gr atau 220 gr sesuai selera. Tapi bagiku yg bukan tipe penggemar makanan manis, takaran gula segini uda pas banget+skm nya. Selamat mencoba😍😍😍😋😋.
9. Tambahan.. ini bikinan yg versi pake cetakan bulat bulat kecil yaa isi 7 lubang. Resep sama kok, cuma tambah susu kental manis 50 ml+telur 1 butir lagi hihi.

Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Tenang Moms, mengolahnya tidak ada bahan semutnya kok hehehe… Setelah matang angkat adonan bolu karamel, potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk kudapan di rumah. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.