Bolu karamel(sarang semut). Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Bolu karamel sarang semut anti gagal. untuk cemilan keluarga, bahan mudah, semua suka, bikinnya juga mudah.
Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut. favorit banget sama kue ini, tekstur nya yg kenyal terus manis nya tidak bikin eneg Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini.
Anda bisa punya Bolu karamel(sarang semut) menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu karamel(sarang semut)
- Anda perlu 300 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Anda perlu 250 Ml dari air panas.
- Ini 100 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 100 gr dari tepung kanji/tapioka.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
- Ini 1/2 sdt dari soda kue.
- Anda perlu 50 gr dari margarin(lelehkan).
- Anda perlu 1 bungkus dari vanili.
- Ini 2 saset dari skm.
Tenang Moms, mengolahnya tidak ada bahan semutnya kok hehehe⦠Setelah matang angkat adonan bolu karamel, potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk kudapan di rumah. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.
Bolu karamel(sarang semut) langkah demi langkah
- Masak separuh gula pasir dgn api kecil sambil di aduk"hingga menjadi Mencair masak hingga menjadi karamel Kemudian Siram dgn air panas secara perlahan" Aduk rata masukkan sisa gula pasir tadi aduk hingga gula larut,angkat&dingin kan.
- Masukkan tepung terigu,tapioka,vanili,baking,soda kue aduk rata sisihkan.
- Masukkan telur &susu kedalam wadah kocok menggunakan whisk hingga rata kemudian masukkan Bahan tepung aduk",margarin kemudian gula karamel secara bertahap aduk"hingga rata.
- Olesi loyang dgn margarin masukkan adonan kdlm loyang 20 yg diolesi dgn margarin kemudian panggang.
- Sebelum dipanggang panas kn oven terlebih dahulu,panggang adonan selama 45 menit(,sya panggang dgn menggunakan dandang y bun)adonan sya masukkan kdlm dandang tutup ny tdk sya pakai selama 40 menit,jika sudah 40 menit sya tutup dgn menggunakan serbet kemudian panggang selama 10 menit,baru di angkat..
- Supaya bolu terlihat seperti sarang semut&hasilny sangat bagus.
- Selamat mencoba.
Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah.