Cara mudah untuk Memasak Sempurna Bolu Karamel / Sarang Semut

Bolu Karamel / Sarang Semut. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.

Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Bolu sarang semut atau bolu karamel adalah salah satu varian kue baolu yang banyak disukai masyarakat. Kue ini berwarna cokelat gelap ini memiliki aroma dan tekstur yang berbeda dengan kue bolu biasa. Anda bisa masak Bolu Karamel / Sarang Semut menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Karamel / Sarang Semut

1. Anda perlu dari Bahan A :.
2. Persiapkan 180 gr dari gula pasir (12 sdm).
3. Persiapkan 200 ml dari air panas.
4. Anda perlu dari Bahan B :.
5. Ini 60 gr dari Tepung Terigu (6 sdm).
6. Persiapkan 60 gr dari Tepung Tapioka / Kanji (6 sdm).
7. Persiapkan 1/4 sdt dari baking powder.
8. Persiapkan 1/4 sdt dari baking soda.
9. Anda perlu 2 saset dari SKM putih.
10. Persiapkan 2 butir dari telur utuh.
11. Persiapkan dari Bahan C :.
12. Anda perlu 50 gr dari mentega (cairkan).

Nama sarang semut sendiri diambil dari tektur kue ini yang berongga-rongg mirip sarang semut. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang.

Bolu Karamel / Sarang Semut langkah demi langkah

1. Masukkan gula pasir dalam teflon atau panci, masak sampai mencair menjadi karamel, kemudian masukkan air panas, aduk hingga rata saja, matikan api, dinginkan.
2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan B dan bahan A, aduk hingga rata dan tidak ada yg bergerindil..
3. Masukkan bahan C, aduk lg sampai tercampur rata..
4. Oleskan mentega pada panci / loyang (kalo pake oven) dan taburkan sedikit terigu. Tuang adonan sambil disaring utk memastikan tidak ada yg bergerindil dan masak 20 menit menggunakan api yg sangat kecil saja biar ga cepat gosong. (Tungku kompor aku tumpuk 2 biar ga langsung di api, atau boleh juga di lapis seng kalo punya).
5. Setelah 20 menit akan muncul gelembung pada adonan, lalu tutup panci dan lanjutkan memanggang hingga 20 menitan lg, cek kematangan menggunakan tusuk gigi, jika sudah tidak menempel angkat dan dinginkan.
6. Potong sesuai selera, dan sajikan.

Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Tuangkan karamel kedalam adonan keu dan aduk-aduk bahan ini sampai tercampur merata. Masukkan margarin bersama dengan susu kental manis dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan yang kental. Resep dengan petunjuk video: Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.