Resep: Sedap Bolu Karamel / sarang semut

Bolu Karamel / sarang semut. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Anda bisa punya Bolu Karamel / sarang semut menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Karamel / sarang semut

1. Anda perlu dari Bahan karamel :.
2. Persiapkan 250 gr dari gula pasir.
3. Persiapkan 450 ml dari air panas.
4. Anda perlu dari Bahan adonan :.
5. Persiapkan 100 gr dari tepung terigu.
6. Anda perlu 100 gr dari tepung tapioka.
7. Anda perlu 4 butir dari telur.
8. Persiapkan 150 gr dari SKM putih.
9. Ini 150 gr dari blue band cair.
10. Anda perlu 1 sdt dari baking soda.
11. Anda perlu 1 sdt dari baking powder.

Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Tenang Moms, mengolahnya tidak ada bahan semutnya kok hehehe… Setelah matang angkat adonan bolu karamel, potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk kudapan di rumah.

Bolu Karamel / sarang semut instruksi

1. Panaskan gula pasir di teflon dengan api kecil tapi jangan terlalu kecil banget ya. diam kan gula sampai dia berubah menjadi caramel ya jangan di aduk..
2. Setelah sudah menjadi caramel, kecil kan api lagi sambil dituang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan hingga tdk panas.
3. Ayak tepung terigu, tapioka, baking soda, baking powder jadi satu, Sisihkan..
4. Kocok telur + SKM sampai rata, lalu masukan bahan ayakan bergantian dengan air caramel sambil di aduk rata hingga habis, lalu terakir masukan blueband cair aduk lagi hingga rata,Sisihkan..
5. Panaskan oven 10 mnt, lalu olesin loyang dengan blueband dan tepung supaya tdk lengket, tuang adonan dan panggang sekitar 45 mnt, sajikan..

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.