Bolu karamel (sarang semut). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Bolu karamel sarang semut anti gagal. untuk cemilan keluarga, bahan mudah, semua suka, bikinnya juga mudah.
Anda bisa masak Bolu karamel (sarang semut) menggunakan 9 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu karamel (sarang semut)
- Ini 5 butir dari telur.
- Ini 500 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 150 gr dari terigu.
- Persiapkan 150 gr dari kanji.
- Anda perlu 500 ml dari air panas.
- Anda perlu 200 ml dari skm.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Ini 1 sdt dari soda kue.
- Persiapkan 200 gr dari margarin.
Bolu karamel a.k.a bolu sarang semut. favorit banget sama kue ini, tekstur nya yg kenyal terus manis nya tidak bikin eneg Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak.
Bolu karamel (sarang semut) langkah demi langkah
- Taruh gula di panci. Nyalakan api. Biarkan gula sampai menjadi karamel. Jangan terlalu diaduk2 ya.
- Jika sudah larut semua, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Lakukan sampai habis. Diamkan sampai dingin.
- Lelehkan margarin.
- Campur semua bahan kering.
- Kocok telur dgn garpu lalu tambahkan susu kental manis. Aduk2 dgn garpu sampai rata.
- Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk2 sampai tdk bergerindil.
- Tambahkan margarin. Aduk rata.
- Masukkan air karamel. Aduk rata.
- Olesi loyang uk 22 dgn margarin n tepung. Masukkan adonan.
- Panggang di oven yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dulu. Panggang dg api atas bawah 180 derajat selama +-45 menit.
- Taraaa.
Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.