Resep: Lezat BOLU KARAMEL SARANG SEMUT 🐜🐜🐜

Kumpulan, Resep and KUE.

BOLU KARAMEL SARANG SEMUT 🐜🐜🐜. Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di r. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

BOLU KARAMEL SARANG SEMUT 🐜🐜🐜 Cobain yak anti gagal banget 😍 Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) - Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Bolu sarang semut atau bolu karamel adalah salah satu varian kue baolu yang banyak disukai masyarakat. Anda bisa punya BOLU KARAMEL SARANG SEMUT 🐜🐜🐜 menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari BOLU KARAMEL SARANG SEMUT 🐜🐜🐜

  1. Ini 500 gr dari gula pasir.
  2. Persiapkan 400 ml dari air.
  3. Ini dari Bahan basah :.
  4. Anda perlu 5 butir dari telur.
  5. Anda perlu 150 ml dari SKM (susu kental manis).
  6. Anda perlu 100 gr dari margarine (dicairkan).
  7. Persiapkan dari Bahan kering :(campur dan ayak).
  8. Ini 130 gr dari tepung terigu.
  9. Ini 130 gr dari tepung tapioka.
  10. Ini 1 sdt dari baking soda/bubuk soda kue.
  11. Ini 1/2 sdt dari baking powder.

Kue ini berwarna cokelat gelap ini memiliki aroma dan tekstur yang berbeda dengan kue bolu biasa. Nama sarang semut sendiri diambil dari tektur kue ini yang berongga-rongg mirip sarang semut. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

BOLU KARAMEL SARANG SEMUT 🐜🐜🐜 instruksi

  1. Masak gula pasir di wajan teflon dengan api kecil cenderung sedang,biarkan hingga mencair sendiri,tdk usah diaduk2 krna nnti gulanya akan menjadi keras..
  2. Setelah gula mencair semua,masukan air sedikit2 (sy di buat 4x tuang ke dalam wajan) hati2 yaa air gula akan meletup2😅.Aduk cepat...jgn lupa besarkan api kompor,jgn terlalu lama mengaduk karena nnti hasil kue akan pahit (sy sekitar 5-7 menit),setelah gula bercampur dgn air matikan api.Sisihkan biarkan dingin (klo sy dipindahkan ke dlm gelas ukur)..
  3. Siapkan wadah,pecahkan telur,kocok dengan wisk,setelah berbusa sekitar 5 menit,masukan susu sambil terus diaduk dengan wisk.Setelah tercampur masukan air gula di selang seling dengan bahan kering,sampai semua bahan habis..
  4. Terakhir masukan margarine cair sedikit2 sambil diaduk dgn wisk hingga semua bahan tercampur.Siapkan loyang (sy pake loyang diameter 20cm) yg sdh dioles carlo.Masukan adonan ke dalam loyang sambil di saring..
  5. Masukan loyang ke dalam oven yg sdh dipanaskan 15 menit sblmnya dgn suhu 180 decel.Panggang adonan selama 50-60 menit..
  6. Kue siap dipacking...😍.

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.