Cara Mempersiapkan Sedap Bolu Sarang Semut / Caramel

Kumpulan, Resep and KUE.

Bolu Sarang Semut / Caramel. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Bolu Sarang Semut / Caramel Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Anda bisa punya Bolu Sarang Semut / Caramel menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Sarang Semut / Caramel

  1. Ini 600 Grm dari Gula Pasir (Selera) 400,450,500,550 Kondisikan Sesuai Selera.
  2. Persiapkan 500 Ml dari Air Panas.
  3. Persiapkan 5 Butir dari Telur (Besar).
  4. Anda perlu 150 dari Tepung Sagu.
  5. Ini 150 dari Tepung Terigu.
  6. Ini 200 Ml dari Susu SKM.
  7. Ini 1/2 Sdth dari BP.
  8. Persiapkan 200 Gram dari Mentega (Cairkan).
  9. Persiapkan 2 Sdm dari Madu.
  10. Ini 1/2 Sdth dari BS.

Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang semut.

Bolu Sarang Semut / Caramel langkah demi langkah

  1. Buat Caramel Terlebih Dahulu...Panaskan Wajan Anti Lengket, Masukan Gula Pasir, Biarkan Sampai Meleleh Dengan Api Sedang.
  2. Ga Perlu Di Aduk...Cukup Di Goyang2kan Sajah...Sambil Joget jga Boleh...wkwkwk 😛.
  3. Hati...Hati Yaa...Jangan Sampai Tercium Bau Gosong....Sudah Mencair Seperti Ini...ANGKAT DARI KOMPOR, Lalu Cari Tempat Yg Aman Jauhkan Anak2 Jangan Deket2, Buka Fentilasi Udara....Kemudian Masukan Air Panas Scara Perlahan...WARNING !!! Sedikiiiiiittt Demi Sedikit Demi Sedikit Yaaa..Biar Caramel Tidak Meluap dan Muncarat Kemana2 Yg bisa Membahayakan Kita Sendiri...Ingaa...Ingaa...😊 Setelah Air Panas Semuanya Masuk...Taro Lagi Dalam Kompor...Didihkan Sebentar, Angkat.
  4. Dinginkan Sampai Suhu Ruang.
  5. Siapkan 2 Wadah....Terigu dan Sagu Campur rata...Sisihkan...Kocok Telur Di Wadah Lain pake Wisk...Tambahkan Susu SKM dan Madu..aduk Rata...Setelah Itu..Masukan Scara Bergantian...Cairan Caramel, Campuran Terigu dan Sagu sambil Di Ayak, Sama Mentega Cair...Selang Seling yaa..Sedikit Demi Sedikit Sambil Terus di Aduk Pake Wisk, Sampai Tidak Ada yg bergerendil...Bila Perlu Di Saring...Kalu Masih Ada yg Menggumpal...Terakhir...Masukan BP dan BS Aduk Rata Hasilnya Kaya Gini Kira2 ⬇.
  6. Siapkan Loyang, Yg Sebelumnya Sudah di Olesi Mentega dan di Taburi Terigu...Kemudian Masukan Caramel Ke dalam Loyang.
  7. Panggang Sampai Mateng...Sesuaikan Oven Masing2 Ya...😊.
  8. Sajikan....
  9. NOTE : Jika Ingin Bolu Caremel Temen2 Bersarang Manjaaahh...wkwkk 😂 Maksudnya Bersarang Cantik..Pastikan BP dan BS nya Masih Aktif...Artinya Masih Berfungsi Dengan Baik...BP dan BS inilah Yg Bekerja Membentuk Sarang2 Cantik Dalam Bolu CaramelTersebut, Jadi jika BP BS yg Temen2 Pake Sudah Tidak Aktif...Atau Sudah Lemah Karena Penyimpanan nya yg NO GUD 😂 Sering Kena Angin2, Ga Pernah Di Tutup dll...Sudah Pasti Sarang nya Tidak Akan Terbentuk Sempurna...Macam inilah Kira2..😊.
  10. Foto di Atas..Aku Comot Dari Google...entah punya Siapa.. Maafin yaa...🙏 Naahh Gimana Caranya Tuk Memastikan BS Atau BP kita Masih Aktif Atau Tidak...? Tenaang...Gampang Caranya...Siapkan Gelas...Kasih Air Panas...Masukan 1 Sdth BP atau BS temen2 Ke Dalam Air Panas Trsb...Jika Muncul Gelembung2 Udara yg banyak.. Brarti BP atau BS temen2 Masih Aktif...Tapi jika Tidak Ada Reaksi...ataupun Reaksinya Lemah, Sudah di pastikan Anda Mesti Beli lagi 😂.

Kebetulan sudah lama saya tidak membuat cake ini. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa.