"Bolu caramel simple".
Anda bisa punya "Bolu caramel simple" menggunakan 9 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari "Bolu caramel simple"
- Ini 8 sdm dari terigu.
- Persiapkan 8 sdm dari tapioka/sagu.
- Ini 4 btr dari telur.
- Persiapkan 100 gr dari margarine.
- Persiapkan 250 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 250 ml dari air panas.
- Persiapkan 1/2 sdt dari soda kue.
- Persiapkan 1/2 sdt dari bp.
- Ini 2 sachet dari susu kental manis.
"Bolu caramel simple" instruksi
- Panaskan gula pasir dengan api kecil,biarkan semua mencair,jangan diaduk, setelah semua mencair baru tambahkan air panas,aduk sampai rata dan tidak ada yg menggumpal,setelah itu dinginkan.
- Lelehkan margarine dan biarkan dingin.
- Siapkan wadah, campur dan ayak semua tepung,bp,dan soda kue.
- Di wadah tepisah, masukkan telur dan susu kental manis,aduk sampai semua tercampur rata dengan menggunakan whisk.
- Setelah itu,masukan campuran tepung kedalam kocokan telur tadi, aduk sampai rata.
- Setelah itu tuangkan larutan caramel ke dalam adonan tepung, aduk rata kembali.
- Setelah itu, masukkan margarine yg sudah dicairkan ke dalam adonan tepung.
- Pastikan semua adonan tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil, bila perlu disaring.
- Terakhir siapkan panci magic com yang sudah dioles margarine dan tabur dg tepung, kemudian tuangkan adonan yg sudah disaring tadi, setelah itu cook sampai dengan -+4 kali, tegantung magic com masing2.
- Lakukan test tusuk, jika adonan sudah tidak ada yg menempel/kalis, maka kue sudah matang, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin barulah potong2 kue menurut selera masing2.
- Gimana ?? Mudah bukan?? 😁 hanya perlu sabar pada saat membuat larutan caramelnya, karena ga boleh api besar yah, nnti klo gosong hasil kuenya pahit, maaf utk langkahnya aku bkin panjang itu maksudnya buat sedetail mungkin😂.
- Note: utk penggunaan bp dan soda kue sebaiknya tdk di skip yah, krn nnti ga akan muncul seratnya, kemudian utk lama memasak tergantung ya mom,kalau 3 kali cook tapi ternyata adonan sudah kalis berarti sudah matang, tdk perlu di cook lagi,nnti malah bawahnya yg gosong..
- Selamat mencoba temen2 dan bunda2 semua, semoga bermanfaat yah.
