Cara Mempersiapkan Sempurna Bolu Sarang Semut/ Karamel

Bolu Sarang Semut/ Karamel. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.

Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) - Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Anda bisa masak Bolu Sarang Semut/ Karamel menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Sarang Semut/ Karamel

1. Persiapkan dari Bahan Karamel:.
2. Persiapkan 500 gr dari Gula pasir.
3. Ini 500 ml dari air panas.
4. Persiapkan dari Bahan bolu:.
5. Persiapkan 150 gr dari tepung terigu.
6. Anda perlu 150 gr dari tepung tapioka/kanji.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari soda kue.
9. Persiapkan 200 gr dari susu SKM putih.
10. Ini 200 gr dari margarin,cairkan.
11. Anda perlu 5 btr dari telur.

Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Bolu Sarang Semut/ Karamel instruksi

1. Buat bahan karamel dulu..cairkan/sangrai gula di teflon..jgn di aduk,cukup teflon nya di goyang sedikit.setelah gula mencair masukkan air panas dari pinggiran teflon..aduk-aduk hingga tidak ada gumpalan gula lagi..dinginkan dan sisihkan.
2. Siapkan loyang tulban diameter 24 cm. Oles pakai carlo yg tebal agar gampang melepaskan bolu dr loyang.
3. Ayak tepung terigu +tapioka +baking powder+ soda kue.sisihkan...Kocok telur pakai whisker asal rata saja.
4. Masukkan susu dan margarin cair..kocok asal rata saja.
5. Masukkan ayakan tepung,lalu gula karamel.
6. Tuang ke loyang sambil disaring.
7. Sebelumnya panaskan oven 10 menit..Masukkan loyang..panggang selama 55 menit(saya pakai otang).
8. Angkat segera balikkan bolu.
9. Buat lagi model petak persegi.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. COM - Bolu karamel atau dikenal juga kue sarang semut merupakan satu dari berbagai jananan kue basah di Indonesia. Kue yang memiliki betuk berongga-rongga seperti sarang semut ini.