Kue Sarang Semut (SeleraRasa). Lezat dan sajian kue bolu sarang semut kukus adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu sarang semut kukus dibawah ini. Kue sarang semut termasuk jenis kue bolu yang memiliki Sensasi Rasa yang khas, empuk dan legit membuat lidah ingin terus menyantap kue ini.

Jika diperhatikan, kue ini mirip seperti kue brownies cokelat. Resep kue sarang semut yang pertama yaitu siapkan wadah untuk mencampurkan mentega dan susu. Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah lalu aduk. Anda bisa masak Kue Sarang Semut (SeleraRasa) menggunakan 10 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Kue Sarang Semut (SeleraRasa)

Anda perlu 150 gr dari Tepung Terigu (saya Segitiga).
Anda perlu 85 gr dari Tepung Maizena.
Persiapkan 400 gr dari Gula Pasir (saya hanya menggunakan 250gr).
Ini 1/4 sdt dari Garam.
Anda perlu 1 sdt dari Soda Kue.
Anda perlu 1 sdt dari Vanilli Bubuk.
Ini 400 ml dari Air.
Persiapkan 6 butir dari Telur Ayam.
Persiapkan 150 gr dari Susu Kental Manis.
Persiapkan 100 gr dari Margarine, lelehkan.

Dinamakan kue sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik sangat menggoda selera orang untuk mencicipinya.

Kue Sarang Semut (SeleraRasa) langkah demi langkah

Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius..
Masukkan gula ke dalam wajan atau panci kecil. Sebaiknya jangan menggunakan teflon ya. Gunakan api kecil saja agar gula mengkaramel secara perlahan. Jangan lupa untuk mengaduk nya sesekali, agar tidak gosong..
Jika gula sudah meleleh, masukkan air sedikit demi sedikit dengan sendok. Hati-hati karena karamel akan mendesis, jadi segera aduk cepat begitu menambahkan air. Jangan masak terlalu lama karna karamel mudah gosong. setelah tercampur baik, segera matikan kompor dan angkat..
Di bowl sedang, kocok telur dengan garam menggunakan balloon whisk, hanya sampai telur berbusa saja tidak perlu hingga mengembang..
Masukkan satu persatu bahan kering, yaitu tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk. Aduk rata hingga adonan menjadi smooth..
Tuangkan karamel yang sudah dingin, atau hangat, tanda nya adalah jika jari di celupkan terasa nyaman. Jangan memasukkan saat masih panas karna akan mematangkan telur dan berserabut..
Masukkan margarine dan susu kental manis. Test rasa sesuai dengan tingkat kemanisan yang di inginkan. Aduk rata hingga tercampur baik. Adonan akan sangat cair seperti air, tidak ada yang salah ya memang seperti itu..
Tuangkan adonan ke dalam loyang tulban uk.30cm yang sudah di olesi margarine dan tepung tipis-tipis agar tidak lengket kala cake mau di keluarkan..
Diamkan selama kurang lebih 30 menit, agar sarang dapat terbentuk dengan baik. Step ini tidak boleh di skip, karena soda kue membutuhkan waktu untuk bekerja agar sarang terbentuk dengan baik..
Panggang di dalam oven 150 derajat celcius selama 50-60 menit. Lakukan test tusuk pada kue. Setiap oven berbeda-beda, jadi sesekali cek kue. Namun jangan membuka tutup oven selama kue belom mengembang maksimal..
Keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin, baru keluarkan kue dari loyang. Potong-potong dan sajikan dengan teh hangat :).

Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Sebelum membaca artikel di bawah ini, saya mohon Anda jawab dengan jujur dalam lubuk hati Anda yang paling dalam. Lalu pertanyaannya untuk kami jual sarang semut, penyakit apa saja yang dapat di obati dengan tumbuhan herbal sarang semut itu??? Kemampuan Sarang Semut secara empiris untuk pengobatan berbagai jenis kanker/tumor tersebut diduga kuat berkaitan dengan kandungan Banyak pengguna Sarang Semut melaporkan kondisi kesehatan mereka membaik setelah secara rutin mengkonsumsi herbal ini, beberapa bahkan.