Resep: Sedap (1.10) Bolu Susu Lembang Kukus

(1.10) Bolu Susu Lembang Kukus.

Anda bisa punya (1.10) Bolu Susu Lembang Kukus menggunakan 15 bahan dan 15 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari (1.10) Bolu Susu Lembang Kukus

1. Ini 4 butir dari Telur.
2. Anda perlu 200 gr dari Gula Pasir Butiran halus.
3. Ini 120 gr dari Tepung terigu (Segitiga).
4. Anda perlu 1 sdt dari Baking powder.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari Emulsifer (SP).
6. Ini 90 gr dari Keju Cheddar, parut.
7. Ini 80 ml dari Susu kental manis putih.
8. Anda perlu 140 gr dari Margarine (Blueband).
9. Persiapkan dari Bahan Vla:.
10. Ini 250 ml dari Susu Cair Full Cream (ultramilk).
11. Ini 2 sdm dari Gula pasir.
12. Anda perlu 1 sdm dari Tepung Maezena.
13. Ini 1 sdt dari Vanila bubuk.
14. Anda perlu dari Topping:.
15. Persiapkan secukupnya dari Keju Cheddar parut.

(1.10) Bolu Susu Lembang Kukus instruksi

1. Lelehkan margarin tanpa mendidih. Sisihkan suhu ruang..
2. Ayak tepung dan baking powder. Sisihkan..
3. Masukan dalam wadah SP, telur dan Gula pasir. Mixer kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak..
4. Masukan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan paling rendah asal rata saja..
5. Masukan keju cheddar parut dan susu kental manis, mixer kecepatan plg rendah asal rata..
6. Matikan mixer, masukan margarin cairnya, aduk dgn spatula dgn teknik aduk balik sampai rata dan pastikan tidak ada cairan margarin yg mengendap didasar..
7. Panaskan kukusan hingga beruap penuh api sedang saja agar hasil kuenya tidak bergelombang. Jgn lupa tutup panci diberi kain agar uap air tidak menetes ke atas kue..
8. Masukan adonan kue kedalam loyang (saya pakai loyang 20 cm x 20 cm × 7 cm). Loyang dioles margarin dan ditaburi tepung terigu tipis tipis..
9. Jika kukusan sudah beruap byk, hentakan loyang bbrp kali untuk memecahkan gelembung udara, baru masukan loyang berisi adonan kedlm kukusan..
10. Kukus selama 30 menit atau sampai matang (pastikan apinya sedang). Tes tusuk jika perlu..
11. Angkat, balikan di cooling rack untuk didinginkan..
12. Sementara menunggu bolunya dingin. Kita siapkan bahan bahan untuk vla yaitu susu cair, gula pasir, maezena dan vanili bubuk..
13. Masukan ke dalam panci kecil semua bahan vla. Masak sambil diaduk aduk trs hingga mendidih dan mengental, gunakan api sedang-kecil. Jika sudah terasa cukup kental, angkat..
14. Tuang merata bahan vla ke atas permukaan bolu. Ratakan pelan pelan dgn spatula atau sendok. Beri parutan keju cheddar..
15. Potong potong dan siap dinikmati bersama secangkir kopi atau teh. Enjoy it!.