Bolu tepung ketan. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Bahannya sama seperti buat bolu biasa, hanya saja bahan terigu diganti tepung ketan hitam. Tepung ketan merupakan salah satu jenis tepung yang dipakai sebagai bahan makanan.
Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang ditumbuk hingga halus.
Tepung ketan digunakan sebagai salah satu bahan pembuat makanan.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Anda bisa masak Bolu tepung ketan menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu tepung ketan
- Persiapkan 150 gr dari tepung ketan.
- Anda perlu 70 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili.
- Ini 1/2 sdt dari baking soda.
- Anda perlu 5 sdm dari margarine yg dicairkan.
- Ini dari Susu kental manis.
- Ini dari Coklat batangan (potong sesuai selera).
Bukan hanya tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Jajanan pasar tak hanya identik dengan jenis kue basah. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Bolu tepung ketan langkah demi langkah
- Panaskan kukusan.
- Kocok telur dan gula pasir.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan vanili, soda kue, margarine cair dan susu kental manis yg sudah dicampur air sedikit. Aduk rata.
- Tuang adonan dalam loyang. Taburi coklat yang sudah dipotong-potong bila suka. Kukus ±30 menit. Tutup kukusan dilapisi dengan kain agar tetesan uap air tidak masuk dlm bolu.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti. Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus? Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep Bolu Pandan Tapai Ketan. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini!
