Resep: Sempurna Bolu Gulung / Swiss Roll Cake

Bolu Gulung / Swiss Roll Cake. Aku kali ini mau buat swiss roll cake alias bolu gulung. Guna mempermudah kita menggulung ketika setelah diberi filling. (kalau mau diberi filling langsung juga. Bolu gulung (Swiss roll) is highly popular in the hometown I grew up in, Medan.

Nah biar kamu nggak ketinggalan zaman, ini dia resep dan cara membuat hurricane. Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti. Lihat ide lainnya tentang Makanan, Resep, dan Resep kue. Anda bisa punya Bolu Gulung / Swiss Roll Cake menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Gulung / Swiss Roll Cake

1. Anda perlu 5 butir dari Telor Grade A.
2. Anda perlu 80 gr dari gula pasir.
3. Ini 15 gr dari susu bubuk (dancow).
4. Ini 100 gr dari butter (wisman) / margarin (blueband) sesuai selera mau yg mana, kemudian cairkan.
5. Ini 70 gr dari tepung segitiga biru.
6. Ini 1 sdt dari essence vanila.
7. Ini dari isian : variasi tergantung selera.
8. Ini dari nanas, nutella, strawberry, blueberry, oreo, ceres ataupun keju.

Unicorn Cake Roll - an easy cake roll recipe that is all things rainbow and UNICORN! Colorful cake and frosting, pudding whipped cream, sprinkles, marshmallows. Resep Cara Membuat Hurricane Swiss Roll Cake - Roll cake atau bolu gulung jadi lebih cantik dengan tema "Hurricane Swiss Roll". Populer di benua Eropa, roll cake awalnya dipopulerkan di Swiss, hingga Austria.

Bolu Gulung / Swiss Roll Cake instruksi

1. Kocok telur dan gula sampai kembang dan putih kental.
2. Turun kan level mixer kemudian masukan tepung segitiga dan susu bubuk (yang sudah diayak) perlahan2 mix sebentar sampai tercampur rata matikan mixer.
3. Tambahan essence vanila dan butter / margarin yg sudah dicairkan kemudian aduk perlahan2 sampai tercampur rata (sistem aduk lipat).
4. Siapkan loyang 24 x 24 kemudian beri alas kertas roti, tuang adonan ke dalam loyang.
5. Masukan adonan ke dalam oven yg sudah dipanaskan..panggang dengan suhu 180'C (tergantung oven masing2) selama kurang lebih 10 menit dengan api bawah 5 menit api atas...
6. Bila adonan sudah matang. keluarkan dari loyang pada saat panas2 biasa saya langsung berikan isian trz langsung gulung diatas kertas roti..lebih gampang dan ga mudah retak loh😊.
7. Nah untuk motif seperti saya itu sisakan adonan sekitar 5-6 sdm kemudian tambahkan 1 sdm coklat bubuk aduk kemudian masukan ke piping bag..tarik garis2 dan pakai bantuan tusuk gigi untuk pola nya.
8. Selamat mencoba😉😉😉.

Tapi kini bolu gulung juga eksis dan jadi kue yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Varian rasanya tak hanya sebatas krim atau cokelat saja, melainkan ada yang rasanya asin gurih seperti bolu gulung. Tepung Kue Lapis Surabaya & Bolu Gulung siap pakai, Telur dan Margarine diperlukan. Mirip dengan bolu gulung, Swiss Roll merupakan jenis sponge cake gulung yang diberi olesan krim atau selai. Agar lebih menarik dan bervariasi, kue sponge cake di resep ini dibuat dengan motif pelangi atau unicorn yang sedang menjadi tren.