Resep: Enak Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung)

Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung). Bolu gulung isi selai nanas lembut dan ni bolu gulung isi selai nanas panggang paling enak menurut saya. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.

Rol cake selai nanas lembut banget. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya. Anda bisa masak Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung) menggunakan 8 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung)

1. Anda perlu 2 btr dari telur utuh, 1 kuning telur.
2. Anda perlu 45 gr dari gula pasir /halus.
3. Anda perlu 35 gr dari tepung protein sedang.
4. Ini 5 gr dari tepung maizena.
5. Ini 5 gr dari susu bubuk.
6. Ini 1/4 sdt dari vanilla bubuk.
7. Persiapkan 65 gr dari margarin (lelehkan).
8. Persiapkan dari bahan olesan:buttercream /selai.

Bolu gulung cocok disajikan di segala suasana. Baik itu dalam acara formal, atau saat santai. Apalagi cara membuatnya terbilang mudah Menggulung bolu dalam keadaan dingin hanya akan membuat bolu anda hancur dan gagal karena bolu sudah keras sehingga sulit digulung dan bolu akan patah. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.

Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung) langkah demi langkah

1. Siapkan loyang ukuran 21x21 cm, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Saya pake loyang 24x24 makanya agak tipis..
2. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk, campur jadi satu dan sisihkan..
3. Kocok telur, gula pasir sampai kental berjejak.
4. Masukkan vanila bubuk, campuran tepung aduk balik dengan spatula dengan perlahan.
5. Masukkan margarin leleh, aduk balik sampai tercampur rata..
6. Tuang adonan cake ke dalam loyang dan ratakan.Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 15 menit atau sampai matang (saya pake oven gas, 10 menit pake api bawah, 2 menit pake api atas).
7. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan diangin-anginkan sebentar diatas cooling rak.
8. Selagi hangat balikkan cake di atas serbet bersih, olesi dengan selai kemudian gulung perlahan menggunakan bantuan serbet.(Karena saya pake buttercream, jadi nunggu dingin dulu, baru gulungannya dibuka, terus olesi buttercream, terus gulung lagi).
9. Padatkan gulungan cake dan simpan sebentar di dalam kulkas agar set.

Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Bolu gulung panggang merupakan makanan yang enak, lezat dan bergizi. Cara membuatnya ternyata sangat mudah sekali. Kali ini Saya Membuat Bolu Gulung Memakai Oven Kompor atau biasa kita sebut dengan Oven Tangkring alias Otang. Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun.