Bolu gulung lembut n praktis. Untuk membuat bolu gulung ini sangat mudah sekali. Jangan lupa tonton juga boleh gulung moka ya. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com.
Agar bisa digulung sempurna, adonan bolu ini harus dicetak lebih tipis daripada kue bolu pada umumnya.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Anda bisa masak Bolu gulung lembut n praktis menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu gulung lembut n praktis
- Anda perlu 70 gr dari terigu segitiga biru.
- Anda perlu 10 gr dari susu bubuk.
- Persiapkan 10 gr dari maizena.
- Persiapkan 6 butir dari telur utuh.
- Anda perlu 1.5 sdt dari sp/ovalet.
- Anda perlu 90 gr dari gula pasir (aku diblender supaya cpt larut).
- Persiapkan 1/4 sdt dari vanila bubuk.
- Ini 120 gr dari butter (lelehkan).
- Anda perlu sesuai selera dari Filling: selai/butter cream.
- Persiapkan dari Tepung coklat secukupnya utk membuat motif (bisa diskip).
Cara membuat bolu gulung : Pertama stepnya adalah kocok telur, bersama dengan bahan lain seperti gula pasir, tepung terigu, emulsifier, air dan juga tepung maizena sampai semua bahan menjadi mengembang. Kedua adalah anda masukkan margarin yang sudah leleh dan juga pasta vanila sedikit. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu.
Bolu gulung lembut n praktis langkah demi langkah
- Mixer semua bahan kecuali butter leleh sampai pucat kental berjejak..
- Masukkan butter leleh. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Sisihkan 5 sendok adonan utk dicampur dengan bubuk coklat (utk membuat motif bolu gulung, bisa diskip kalau mau buat yg polos).
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas (saya pake loyang uk 22 jadinya 3 buah, tebal sekitar 2 cm). Lalu bentuk motif atas sesuai selera (saya semprot adonan coklat di atas adonan putih menggunakan piping bag berbentuk garis diagonal, lalu digaris pake sumpit dari arah berlawanan).
- Panggang 180C selama 20 menit api atas bawah. Lalu panggang 3 menit api atas (supaya bag atas kering dan kulit tidak mengelupas saat digulung). Keluarkan dr oven..
- Untuk filling butter cream digulung saat bolu sudah dingin (suhu ruang). Utk selai bisa langsung digulung saat panas (saya langsung digulung supaya gampang set dengan filling)..
- Cara menggulung: saya lapisi dengan plastik di bawahnya supaya kulit tidak mengelupas saat digulung. Lalu gulung perlahan dan padatkan. Jika ingin hasil potongan bagus, diamkan sampai 8 jam baru dipotong. Aku ga sabaran langsung dipotong 😆.
Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun. Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi. Membuat bolu gulung lembut cukup mudah, Anda hanya perlu berkonsentrasi dengan resep bolu gulung lembut dan yakin dengan kemampuan Anda k. Resep bolu gulung lembut untuk bahan filling: a. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.