Resep: Sempurna Bolu Gulung Kukus Minimalis

Bolu Gulung Kukus Minimalis. Resep bolu gulung kukus mochi dari Ochikeron Bagi Toppers yang tidak tahu, mochi merupakan kue beras manis berasal dari Jepang. Seperti mochi, bolu gulung kukus ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang meleleh di mulut.

Saya belum pernah bikin bolu gulung, jadi ini bolu gulung pertama saya. Makanya saya bikinnya dikit soalnya baru percobaan pertama, lha kalo bikinnya langsung banyak terus gagal kan sayang, hahaha, meskipun kadang makan produk gagal juga🙊😂. Lihat juga resep Bolu gulung kukus enak lainnya! Anda bisa masak Bolu Gulung Kukus Minimalis menggunakan 11 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Gulung Kukus Minimalis

1. Ini 1 butir dari telur.
2. Anda perlu 1/2 sendok dari sp (asli 1 sendok).
3. Ini 3 sendok dari tepung terigu.
4. Persiapkan 3 sendok dari gula pasir.
5. Anda perlu 3 sendok dari minyak sayur.
6. Anda perlu 1/4 sendok dari pasta pandan.
7. Persiapkan 1/4 sendok dari vanilla extract.
8. Anda perlu 1/6 sendok dari garam.
9. Ini dari Bahan isian :.
10. Persiapkan dari Margarin.
11. Persiapkan dari Pasta coklat.

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Resep bolu gulung kukus pandan sederhana bahan bahan resep bolu gulung kukus pandan sederhana.

Bolu Gulung Kukus Minimalis instruksi

1. Siapkan kukusan, nyalakan kompor supaya pas adonan siap kukusan udah panas. Siapkan loyang/wadah olesi dengan carlo..
2. Kocok telur, gula, dan sp dengan kecepatan tinggi, saya gak pake mixer jadi diaduk cepat pakai wisk sekitar 5-8 menit sudah soft peak..
3. Ayak tepung terigu, vanili extract dan garam kemudian tuang kedalam kocokan telur, aduk perlahan saja supaya udara hasil kocokan tidak banyak yang hilang. Kemudian tambahkan pasta pandan, aduk rata terakhir tambahkan minyak, aduk balik pakai spatula saja. Jangan terlalu overmix ya. Tuang adonan kedalam loyang, karena dikit jadi saya pake tupperware aja..
4. Kukus adonan selama 25 menit ya, seperti biasa tutup panci dilapisi kain. Saya gak sabar jadi cuma 20 menit saja, alhasil bagian bawah agak ngelupas dikit, hehe..
5. Letakkan bolu dialasi kertas roti (saya pake kertas nasi). Bagian atas bolu jadi bagian luar, bagian bawah jadi bagian dalam yang diberi filling. Selagi hangat gulung adonan, tanpa pake olesan dulu, supaya lebih lentur aja. Setelah itu buka terus olesi margarin dan beri filing sesuai selera, saya pake pasta coklat..
6. Gulung perlahan2 ya supaya tidak pecah, saya kurang ahli jadi bagian tengah agak pecah, maklum baru pertama, hihi. Tapi terus dilanjutkan menggulung toh nanti bagian yang pecah bakal tertutup selai/isian..
7. Kemudian lapisi dengan kertas roti atau plastik, saya pake kertas nasi ajalah. Kemudian taruh dikulkas minimal 15 menit supaya lebih padet..
8. Setelah dikeluarkan dari kulkas siap dipotong2 sesuai selera, saya potong tipis biar dapet banyak, hahaha (dasar ibu2 pengen nya bahan minim tapi hasil banyak🤦). Setelah set bagian pecahannya jadi tidak terlihat kan? tertutupi selai, bagian luar tetep mulus. Lumayan lah kalo baru percobaan pertama mah lulus cuma belum sempurna dikit (ngeles aja)..
9. Hasil eksperimen : bolunya lembut banget, hanya saja teksturnya belum soft masih ada bolong2 dipermukaan luar, sepertinya kebanyakan sp, padahal sudah saya kurangi dari resep sumber. Dari literatur idealnya perbandingan sp 1/2 sendok untuk 100 gram telur (2 butir), jadi kalo pake 1 telur sebenernya 1/4 sp saja sudah cukup ya..
10. Note : waktu kukusan jangan lebih ataupun kurang dari 25 menit, meskipun setelah 20 menit hasil tes lidi menunjukkan matang kalo waktunya belum pas maka matangnya belum sempurna, akibatnya bagian bawah kulit cake bisa ngelupas. Sedangkan kalo ngukusnya terlalu lama si cake jadi terlalu kering sehingga bisa rapuh/pecah saat digulung. Proses baking memang sangat bergantung dari bahan dan waktu. Saya selalu tertarik untuk mempelajarinya😃.

Resep dan cara membuat bolu kukus sederhana. Resep ini recook dari mbak ratna putri tangsel. Resep bolu gulung kukus termasuk dalam resep kue basah. Dibandingkan dengan resep kue lainnya, Resep bolu kukus ini cara membuat nya cukup sederhana dan ekonomis tidak membutuhkan banyak bahan. Walaupun begitu, kalau masalah rasa, kue bolu gulung kukus ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep kue kukus lainnya.