Bolu gulung ala wafiq dan mama. Dijamin mudah, Praktis dan yang pasti Enaaak bangeeet. Anak dan suami dirumah pasti suka. Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya.
Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Sakura
Bolu Gulung Kekinian Super Ekonomis Hallo spradik, di video kali ini saya mau sharing cara.
Untuk membuat Bolu Gulung yang sempurna, dibutuhkan kue yang cukup fleksibel untuk digulung.
Anda bisa punya Bolu gulung ala wafiq dan mama menggunakan 3 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu gulung ala wafiq dan mama
- Anda perlu 6 dari telur utuh 130 gr gula pasir 1 sdm SP.
- Anda perlu 1 sdm dari air 100 gr terigu 20 gr susu bubuk 1/4 sdt baking powder.
- Ini dari Pasta vanila/sesuai selera 130 gr margarin+Butter,lelehkan.
Oleh karena itu, Anda harus mengetahui setiap oven Anda dengan benar sehingga Anda dapat memasukkan waktu panggang dan suhu atau panas oven yang dibutuhkan untuk membuat kue Bolu. Dan aku suka bolu gulung dengan rasa yang agak gurih dan tidak terlalu manis. Supaya gurih, aku selalu menambahkan sedikit garam pada kocokan telur. Selain bolu gulung ala meranti yang sudah aku post sebelumnya, di bawah ini adalah resep bolu gulung kesukaanku yang hanya membutuhkan.
Bolu gulung ala wafiq dan mama langkah demi langkah
- Panaskan oven.
- Oles loyang 30*30 dg margarin,alasi kertas baking, oles lagi, sisihkan. Sy pake loyang 26*32 dan sisanya di loyang 20*20.
- Ayak terigu,susu,dan baking powder,sisihkan.
- Kocok telur,gula,air dan emulsifier sampai mengembang putih kental sekali, klo mixer di angkat adonan turun pelan dan berbentuk pita berlipat2,jejaknya tidak mudah hilang.
- Masukkan bahan kering aduk rata dg mixer kec.rendah atau spatula.
- Lalu masukkan butter leleh aduk balik sampai rata, hati2 jgn sampai ada yg mengendap di bawah.
- Tuang k loyang, panggang 15-20menit, sy panggang 13menit di rak tengah lalu pindah k rak atas 5menitan api sedang tapi sambil di tengok2 ya, tkt terlalu kering.
- Keluar kan dr loyang, sy hangat2 langsung gulung atau boleh juga tunggu dingin, kl tunggu dingin bagian kulitnya di atas ya,kl d bawah ntr lembab jd ngelupas kulitnya.
- Kl uda dingin d buka lagi oles buttercream dan keju, kl mau pake selai masi anget juga gpp langsung d oles,potongnya tunggu dingin atau masukin kulkas dulu.
- Hidangkan.
Cara membuat bolu gulung : Pertama stepnya adalah kocok telur, bersama dengan bahan lain seperti gula pasir, tepung terigu, emulsifier, air dan juga tepung maizena sampai semua bahan menjadi mengembang. Kedua adalah anda masukkan margarin yang sudah leleh dan juga pasta vanila sedikit. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, essence vanilla dan air sampai mengembang, kental, putih dan berjejak. Pastikan kocokan telur sudah kental sempurna agar hasil cake maksimal. Gulungan yang pertama dilakukan agar bolu menjadi lebih lentur.
