Bolu Gulung ♥. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya. Suka banget sama bolu gulung yg tanpa SP teksturnya dan rasanya hampir mirip sama bolu gulung meranti yg di bawain teman dr Medan 😍 Cobain Yukkkk.
Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak.
Mau dibuat menjadi bolu gulung, bolu kukus pandan, bolu mekar ataupun bolu panggang rasanya tetap enak dan lezat untuk dinikmati di segala waktu dan keperluan, seperti buat teman minum teh.
Bolu gulung (Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang di loyang dangkal, diberi isi berupa selai atau buttercream dan digulung.
Anda bisa punya Bolu Gulung ♥ menggunakan 10 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Gulung ♥
- Anda perlu 50 gr dari tepung terigu (segitiga biru).
- Persiapkan 60 gr dari gula kastor.
- Ini 4 butir dari telur antero.
- Anda perlu 10 gr dari susu bubuk (dancow).
- Persiapkan 10 gr dari maizena.
- Ini 1 sdt dari vanilli bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari SP.
- Anda perlu 100 gr dari mentega.
- Ini dari Pewarna merah + coklat.
- Persiapkan dari Filling : selai coklat, selai nanas, buttercream (opsional).
Gulung kue dengan perlahan-lahan agar tidak patah. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang. Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun.
Bolu Gulung ♥ instruksi
- Kocok semua bahan kecuali mentega dan pewarna makanan..
- Mix dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental berjejak. Kurang lebih 10 menit, jangan terlalu lama nanti capek tangannya wkwkw.
- Matikan mixer, masukkan mentega yang sudah dicairkan (suhu ruang) kedalam adonan. Campur dengan teknik aduk balik. Tangannya repot gak sempet sotrek 😅.
- Setelah mentega tercampur rata, ambil 3 sdm adonan lalu beri pewarna coklat di wadah yang berbeda. Saya pake gelas wwkw. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag (adonan saja, gelasnya jangan)..
- Beri pewarna makanan merah dan coklat untuk sisa adonan. Karena tema semarak seputar red velvet, jadi sesuaikan saja dengan warna yg diinginkan..
- Siapkan loyang yang sudah disemir mentega dan terigu. Beri kertas roti lalu rapikan..
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu beri motif pada bagian atas menggunakan adonan coklat dalam piping bag..
- Hentakan adonan dalam loyang agar udara keluar. Panggang selama 25 menit di rak atas api sedang. Pada rak bagian bawah isi loyang dengan sedikit air agar dasar roti tetap lembab dan tidak mudah gosong..
- Setelah adonan matang (permukaan tidak berbunyi pess saat disentuh 😅) angkat bolu lalu balik diatas serbet bersih. Kalau bisa yang baru. Kuliti kertas roti. Lalu oles dengan selai..
- Gulung selagi panas menggunakan serbet. Sebaiknya simpan di kulkas dulu agar set. Saya kurang sabaran, jadi kemarin selainya agak mbleber kemana-mana, mana pisaunya kurang tajam pula 😄.
- Siap disajikaan 😍.
KITA AKAN SLALU KOMPAK , SUSAH DAN SENANG BERSAMA :) and not MALING. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya memang lembut. Bolu Cake Japanese Cheesecake Recipes Cake Roll Recipes Resep Cake Asian Cake Recipe Steps Brownie Cake Bakery Cakes Mocca. Just My Ordinary Kitchen.: Bolu gulung abon.