Resep: Gurih Week 14- BOLU GULUNG

Kumpulan, Resep and KUE.

Week 14- BOLU GULUNG. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com. Pastikan kulit bolu gulung cukup kering ketika keluar dari oven.

Week 14- BOLU GULUNG Kali ini Saya Membuat Bolu Gulung Memakai Oven Kompor atau biasa kita sebut dengan Oven Tangkring alias Otang. Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu menikmati sore hari dengan secangkir teh. Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun. Anda bisa punya Week 14- BOLU GULUNG menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Week 14- BOLU GULUNG

  1. Ini 9 butir dari telur (kalau besar 8 aja).
  2. Ini 135 gr dari gula pasir.
  3. Anda perlu 2 sdt dari SP.
  4. Persiapkan 135 gr dari terigu kunci.
  5. Persiapkan 15 gr dari maizena.
  6. Ini 15 gr dari susu bubuk.
  7. Persiapkan 1/4 sdt dari vanili bubuk.
  8. Ini 180 gr dari margarin cair (aku pakai butter).
  9. Anda perlu dari Bahan Filling :.
  10. Anda perlu dari Selai nanas bisa juga Buttercream.
  11. Anda perlu dari Bahan Tambahan :.
  12. Anda perlu dari Pasta coklat.
  13. Ini dari Perlengkapan menggulung :.
  14. Persiapkan 2 lembar dari kertas roti ukuran lebih besar daripada cakenya.
  15. Persiapkan Papan dari tipis untuk memadatkan gulungan.

Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Week 14- BOLU GULUNG instruksi

  1. Lelehkan margarin atau butter, jangan sampai mendidih. Dinginkan. Siapkan 2 buah loyang kotak uk.24x24, olesi margarin, lapisi kertas roti. Panaskan oven 180°.
  2. Dalam wadah mixer, masukkan telur, gula, SP. Ayakkan terigu dan maizena di atasnya, masukkan juga vanili bubuk dan susu bubuk. Kocok sampai putih, mengembang dan kental (me : 15 menitan).
  3. Masukkan margarin/butter cair, aduk lipat pakai spatula sampai rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Sisakan 3 sdm adonan, kemudian campur dg pasta coklat untuk membuat motif di atasnya. Oven dengan api atas dan bawah suhu 180° selama 10 menit (sesuaikan oven masing2).
  4. Matikan api bawah, lanjutkan mengoven dg api atas sekitar 5 sampai 10 menit (dikira2 aja moms kulitnya sampai coklat cantik dan kokoh..tapi tidak terlalu gelap warnanya).
  5. Angkat. Balikkan ke 2 lembar kertas roti bersih (didobel agar ga mudah sobek), kelupas kertas roti pelapis kue nya pelan2. Olesi dg filling. Gulung dg kertas roti sambil dipadatkan (aku padatkan pakai papan belajar anak sperti di foto).
  6. Biarkan set dulu baru di buka kertas rotinya..
  7. Buka kertas rotinya, potong2 dan sajikan. Kalau pake Buttercream, mengoles filling setelah kue dingin ya moms😉.

Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang melibatkan keluarga seperti arisan, pernikahan, pengajian, dan lain sebagainya. Resep Bolu adalah salah satu jenis kue yang berbahan dasar tepung terigu, gula dan telur. Awal mula Bolu diolah hanya dengan cara di panggang menggunakan oven. Namun seiring berjalannya waktu variasi dari macam-macam bolu makin banyak termasuk juga cara. Bolu gulung durian merupakan hasil eksperimen Erika Gunawan Pemilik Durian House.