Bolu Gulung Tiramisu. Bolu gulung lagi heheeh, di buku bu @restuutamidewi ada tiramisu cake versi halalnya, tdk pake kahlua, keju mascarpone juga *mahaall cuuuyyyy. Yg suka bolu kukus wajib cobain yaa. Sayang banget kalo gak di coba di rumah.
Resep Bolu Kukus Tiramisu enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara Membuat Sederhana Resep Bolu Gulung Ekonomis.
Anda bisa masak Bolu Gulung Tiramisu menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Gulung Tiramisu
- Anda perlu dari Bahan A :.
- Ini 4 dari telur utuh / 6 telur utuh.
- Ini 80 gr dari gula halus / 100 gr gula halus.
- Anda perlu 2 sdt dari emulsifier / 1 sdm emulsifier.
- Persiapkan 1/2 sdm dari susu cair / 1 sdm susu cair.
- Anda perlu 35 gr dari tepung terigu pro sedang / 60 gr tepung terigu pro sedang.
- Persiapkan 5 gr dari tepung maizena / 10 gr maizena.
- Anda perlu 10 gr dari susu bubuk / 15 gr gr susu bubuk.
- Persiapkan 5 gr dari cokelat bubuk / 10 gr cokelat bubuk.
- Ini dari Bahan B :.
- Anda perlu 100 gr dari butter/margarin dicairkan / 130 gr butter/margarin dicairkan.
- Anda perlu 1 sdm dari susu kental manis / 2 sdm susu kental manis.
- Persiapkan 5 gr dari kopi instan / 7 gr kopi instan.
- Ini 1/2 sdt dari pasta mocca / 1 sdt pasta mocca.
- Anda perlu dari Loyang oles margarin alasi dengan kertas roti.
- Persiapkan dari Bahan Cheese Frosting.
- Anda perlu 125 gr dari creamm cheeese.
- Anda perlu 60 gr dari butter.
- Anda perlu 60 gr dari gula halus.
- Ini 50 gr dari whipped cream bubuk + 85 ml air es.
- Persiapkan dari Bahan Sirup Kopi.
- Anda perlu 2 gr dari kopi instan.
- Persiapkan 25 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 25 ml dari air panas.
Lihat ide lainnya tentang Makanan, Resep, dan Resep kue. Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya. Bolu gulung disajikan dalam ragam varian rasa. Paling enak dinikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat.
Bolu Gulung Tiramisu instruksi
- Cara Membuat 1. Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180-200 derajat celcius. Campur butter/margarin + skm + kopi instan lalu cairkan, jangan sampai mendidih, tambahkan pasta mocca lalu aduk rata dan sisihkan..
- 2. Campur jadi satu di mangkok bahan A kecuali "COKELAT BUBUK", kocok adonan dengan mixer kec. tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak..
- 3. Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan cokelat bubuk, aduk rata. Masukkan bahan B (bisa dimasukkan secara bertahap) aduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata. Tuang adonan ke loyang..
- 4. Panggang di oven di suhu 180-200 derajat celcius selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Bolu gulung setelah matang, biarkan agak hangat dulu, beri sirup kopi, gulung dan biarkan bolu dingin. Kemudian beri filling cheese frosting, gulung, dan rekatkan. Oleskan kembali dengan cheese frosting dan taburi dengan cokelat bubuk. Siap dinikmati..
- Cream cheese frosting : Kocok cream cheese, butter dan gula halus sampai lembut, sisihkan. Kocok whipped cream bubuk dan air es sampai kaku. Campur kocokan cream cheese dan whipped cream, aduk rata, dan simpan di kulkas agar tidak lembek. (Gambar ketiga itu sirup kopi ya).
- Catatan : *Bolgul tiramisu lebih baik disimpan dikulkas yaa karena cheese frosting ini mudah meleleh dan mudah basi jika disuhu ruang. *Lama pemanggangan juga sesuaikan oven masing - masing. Saya pake oven tangkring jadi 15 menit rak tengah. 5 menit terakhir pindah ke rak atas. Utk pemanggangan biasanya saya terpaku pada suhu termometer tambahan bukan termometer yang nempel di oven, termometer oven bisa dibeli di tbk maupun online..
Bolu gulung dengan selai Strawberry sebagai isi, cocok bagi pencinta aroma manis buah strawberry. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu menikmati sore hari dengan secangkir teh. Menggulung kue yang baru matang tidak semudah yang dibayangkan.
