Bolu Gulung Tape Ketan. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes. Tape ketan daun suji pasta pandan. Tape ketan hitam adalah salah satu jenis bahan dasar tradisional yang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan lezat.
Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus.
Secara keseluruhan bolu kukus ini lezat, lembut dan sangat mudah dibuat.
Thanks a lot buat Mba Nani atas sharing resepnya ya oke.
Anda bisa masak Bolu Gulung Tape Ketan menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Gulung Tape Ketan
- Persiapkan 3 dari telur uk kecil (2 uk besar).
- Anda perlu 75 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 75 dari gt tepung terigu.
- Persiapkan 70 gr dari margarin (cairkan).
- Persiapkan 1/2 sdt dari sp.
- Ini 1/4 sdt dari vanili.
- Ini 25 ml dari susu cair.
- Ini Secukupnya dari pasta coklat.
Ini dia resep Bolu Gulung Dua Tape. Masukkan margarin leleh yang sudah dicampur blenderan tape dan pewarna kuning tua sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Resep Kue Bolu Gulung Tape Keju terdapat di "Buku Kue Kuno" (BKK) by Chef Yongki Gunawan, Pemesanan Buku Kue Kuno. Klepon Original (full tepung ketan) enak lainnya.
Bolu Gulung Tape Ketan langkah demi langkah
- Mixer gula,telor,sp,vanili dan susu cair sampai mengembang kaku.
- Matikan mixer tambahkan tepung terigu sambil diayak..masukkan bertahap,nyalakan mixer gunakan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.
- Ambil Sedikit adonan beri pasta coklat aduk rata dan masukkan ke piping bag (me plastik gula).
- Tambahkan margarin pada adonan aduk balik (me:masukkan adonan kedalam wadah margarin tujuannya supaya cepat tercampur rata).
- Masukkan kedalam loyang Yang sudah diberi baking paper,beri motif dan hentakkan beberapa kali.
- Oven sampai Matang (tergantung oven masing" ya).
- Angkat Kue dan balik selagi panas (me kebaking paper) kemudian olesin isi sesuai selera,gulung perlahan selagi anget.Baru masukkan kulkas sebentar biar set mudah dpotong.
- Bolu gulung siap dipotong (Tadi ada retak sedikit tapi tak apa😂).
Tapi kini bolu gulung juga eksis dan jadi kue yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Varian rasanya tak hanya sebatas krim atau cokelat saja, melainkan ada yang rasanya asin gurih seperti bolu gulung telur asin, lalu ada juga bolu gulung isi abon yang mengenyangkan, hingga tambahan ketan. Kue Bolu Gulung Durian ini sangat di sukai karena rasanya yang lezat serta mempunyai nilai gizi yang lumayan komplit. Namun jika anda … Resep kue bolu kukus kali ini yakni cara membuat Kue Bolu Gulung Durian yang lembut dan manis. Berikut petunjuk lengkap tahap demi tahap cara bikin kue.