Resep: Sempurna Bolu gulung ala meranti mamah :)

Kumpulan, Resep and KUE.

Bolu gulung ala meranti mamah :). Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu. Lihat juga resep Bolu Gulung Meranti enak lainnya.

Bolu gulung ala meranti mamah :) Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti. Banyak jenis isi bolu meranti ada blue berry, strawberry, keju, mocca dll demikian juga dengan ukuran gulungannya ada yang kecil dan ada yang standard. Untuk membuat Bolu Gulung yang sempurna, dibutuhkan kue yang cukup fleksibel untuk digulung. Anda bisa masak Bolu gulung ala meranti mamah :) menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu gulung ala meranti mamah :)

  1. Anda perlu 70 gr dari Tepung terigu.
  2. Ini 10 gr dari susu bubuk.
  3. Anda perlu 10 gr dari maizena.
  4. Persiapkan 90 gr dari gula pasir.
  5. Anda perlu 1/2 sdm dari SP atau TBM atau emulsifier apapun.
  6. Persiapkan 1 sdt dari vanila essence.
  7. Anda perlu 6 butir dari telur.
  8. Anda perlu 125 gr dari mentega / butter, lelehkan, tunggu dingin.
  9. Persiapkan dari Alat.
  10. Persiapkan dari Loyang 25x40 atau Cookie tray.
  11. Persiapkan dari Baking paper.

Permukaan kue juga harus cukup kering untuk mencegah menempel di permukaan serbet atau kertas yang kita gunakan untuk menggulung. Perpaduan sempurna dari Keju parut dan krim di dalam. "Baru setelah saya, Rissa lulus SMA dan bekerja pada orang lain, Mamah memberi izin untuk meneruskan usaha," ungkap Rika. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya! Salah satu kue khas Medan yang disukai banyak orang yakni bolu gulung meranti.

Bolu gulung ala meranti mamah :) instruksi

  1. Siapkan loyang dengan kertas baking di atasnya..
  2. Campurkan semua bahan KECUALI mentega leleh. Aduk dengan mixer kecepatan tinggi selama 15 menit. Di atas 15 menit volume adonan akan Lebih putih dan mengembang..
  3. Setelah adonan memutih dan fluffy, campurkan mentega dengan spatula (tidak usah di mixer)..
  4. Note penting : jika ingin membuat 2 warna atau Lebih, ini saat nya memisahkan adonan dan teteskan perisa Yang diinginkan,. Nah saatnya panas kan oven sampai 180 derajat celcius..
  5. Masukkan adonan ke loyang sampai sekitar 0,5 cm, ratakan dengan spatula. Masukkan Sisa adonan ke piping bag menurut warna masing2. Gimana spread nya ? Terserah aja sih ahhahaha. Yang penting adonan dalam keadaan belum cair. Jangan dibiarin lama2 diluar adonan nya ya buibu. Saya sih cm spread random aja. Bagi Yang kreatif bisa buat pattern2 lucu. :D.
  6. Masukkan ke oven,,tunggu sekitar 20 menit. Jangan sampai gosong yaaaa..
  7. Setelah matang, gulung selagi panas, Karena panas bolu Lebih lembut dan gampang di bentuk, Jika toppingnya Pakai buttercream tunggu dingin dulu ya, nanti buttercream nya meleleh. Tapi kalau topping nya selai langsung aja gulung, Terus potong2 deh jamin 10 menit ludes! Selamat mencoba..

Baca Juga: Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Banget. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang melibatkan keluarga seperti arisan, pernikahan, pengajian, dan lain sebagainya. Bolu Gulung Ketan Item Isi Keju By Bunbun Srie. Assalamualaikum. selamat malam nyonya-nyonya bolgul member baru banget nih.