Bolu gulung warna. Resep Bolu Kukus Gulung Tiga Warna. Agar tak hanya kue yang memberi warna namun, kehangatan silahturahmi dalam keluarga lebih memberi. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue.
Asalkan takaran dan bahan yang digunakan pas sesuai resep bolu gulung panggan yang kita berikan.
Celup kiri kanannya dengan cokelat masak susu.
Oles masing - masing dengan selai stroberi.
Anda bisa masak Bolu gulung warna menggunakan 19 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu gulung warna
- Persiapkan dari bahan utk bolu warna bagian dalam.
- Persiapkan 4 butir dari telur.
- Ini 60 gr dari gula pasir halus.
- Anda perlu 3/4 sdm dari cake emulsifier.
- Ini 45 gr dari terigu kunci.
- Persiapkan 7 gr dari maizena.
- Persiapkan 7 gr dari susu bubuk.
- Persiapkan secukupnya dari vanilla essense.
- Persiapkan 85 gr dari margarin,lelehkan,dinginkan.
- Anda perlu dari pewarna merah,oranye,kuning,hijau biru ungu.
- Persiapkan dari bahan bolu gulung utk kulitnya.
- Persiapkan 3 butir dari telur utuh.
- Anda perlu 45 gr dari gula pasir halus.
- Anda perlu 1/2 sdm dari cake emulsifier.
- Anda perlu 35 gr dari terigu kunci.
- Ini 5 gr dari maizena.
- Persiapkan 5 gr dari susu bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari vanilla essens.
- Ini 63 gr dari margarin,lelehkan, dinginkan.
Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya. Resep Bolu Gulung - Di Indonesia, roti gulu jadi salah satu snack atau makanan yang begitu populer. Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak. Kini banyak variasi bolu gulung kekinian dari telur asin, abon, hingga ketan hitam yang legit.
Bolu gulung warna langkah demi langkah
- Siapkan 2 buah loyang sekat uk 24x24, beri alas baking paper + oles tipis margarin.
- Ayak terigu maizena dan susu bubuk, campur semua jadi 1 metode all in, kecuali margarin cair.
- Kocok dgn mixer kecepatan tinggi sampai mengembang & kental berjejak.
- Masukkan margarin cair, aduk balik dgn spatula hingga merata, bagi adonan ini 6 bagian sama rata, adonan di timbang dl ya lalu di bagi 6.
- Kemudian beri pewarna merah oren,kuning, hijau,biru,ungu pada masing2 adonan, aduk rata, tuang masing2 adonan ke dlm loyang pada tiap sekat, (1 sekat 1 warna) ratakan permukaannya.
- Panggang dlm oven yg sdh di panaskan terlebih dulu, 180 - 200 darcel sampai matang.
- Setelah matang,biarkan dingin, lalu satukan 3 warna (merah,kuning,oren) dgn butter cream. dan satukan lagi 3 warna (hijau,biru,ungu) dgn butter cream. lalu iris memanjang dgn lebar yg sama.
- Susun dgn pola tikar, rekatkan masing2 sambungan dgn butter cream, sisihkan.
- Sekarang kita buat bolu utk bagian luarnya/kulitnya.
- Caranya sama sperti di atas, campur semua bahan,kecuali margarin, mixer dgn speed tinggi sampai mengembang kental berjejak,.
- Tuang pada loyang bulu gulung, ukuran 24 x28 yg sdh di oles, alasi baking paper lalu oles tipis dgn margarin.
- Lalu oven pada suhu 180 - 200 darcel, sampai matang, setelah matang, balik adonan, lepas baking paper pelan2, tunggu dingin.
- Setelah dingin, olea dgn butter cream, letakkan bolu pelangi tadi di atasnya, di atur agak ke tengah dikit, gulung, padatkan, dan biarkan set, baru boleh di potong.
Tapi kini bolu gulung juga eksis dan jadi kue yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Jakarta - Resep bolu yang berikut ini memiliki warna yang tidak biasa, hitam. Gulung dengan kertas roti dan simpan di.
