Bolu ketan pandan. Resep Bolu Ketan Pandan Kukus Super Lembut dapat anda lihat pada video slide berikut. Bolu ketan Pandan Kukus memiliki tekstur yang lembut dan sangat enak. Bolu ketan hitam lapis kopi dan pandan ada yang suka nggak ya bunda.
Masak santan, garam, dan gula pasir dalam panci di atas api sedang.
Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus?
Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep Bolu Pandan Tapai Ketan.
Anda bisa punya Bolu ketan pandan menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu ketan pandan
- Persiapkan 8 btr dari telur ayam (1 butir aq ganti pke telur bebek).
- Anda perlu 400 gram dari gula pasir (klo suka manis bisa ditambah).
- Anda perlu 400 gram dari minyak sayur.
- Ini 300 gram dari tepung ketan putih.
- Persiapkan 100 gram dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm dari skm.
- Ini 1 bungkus dari kara uk kecil.
- Persiapkan 1 sdt dari tbm/sp/ovalet (aq ga pke).
- Ini 1 sdt dari bp (aq ga pke).
- Anda perlu 1 sdt dari vanili.
- Ini secukupnya dari pasta pandan.
- Anda perlu dari toping.
- Anda perlu sesuai selera dari bisa pakai parutan keju / wijen.
Kue bolu pandan merupakan pengembangan dari kue bolu biasa. Namun demikian berkat tambahan warna hijau pandan dan beraroma pandan jadi tambah lebih cantik dan enak rasanya. Bagi kamu penggemar kue bolu kukus pandan, kamu bisa lho buat kue bolu kukus pandanmu Tak hanya dengan buah saja, ketan hitam juga bisa menjadi kombinasi yang lezat untuk bolu kukus. Tips Membuat Bolu Ketan Hitam Yang Enak.
Bolu ketan pandan langkah demi langkah
- Cara membuatnya pke cara kocok pisah ya😉.
- Dalam tempat yg kering sampurkan terigu,tepung ketan,vanili dan garam.
- Pisahkan putih dan kuning telur kedalam 2 tempat.
- Kocok putih telur sampai berbusa kemudian masukan gula putih dan tbm (jika pakai)secara bertahap kocok hingga mengembang soft peak (kaku/meninggalkan jejak)sisihkan.
- Di tempat lain kocok kuning telur sampai mengembang kemudian masukan sediki demi sedikit minyak sayur kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Masukan kocokan putih telur kedalam kocokan kuning telur aduk menggunakan spatua,setelah tercampur rata masukan campuran tepung tadi bergantian dengan santan kara,SKM dan pasta pandan aduk hingga rata menggunakan spatula (jgn terlalu lama mengaduknya).
- Masukan ke loyang uk 22x4cm,bakar dengan suhu oven 190° (tergantung oven masing" y) ± 45mnit,lakukan tes tusuk jika tidak ada yg menempel berarti bolu sudah matang ya.
- Catatan : 1. gunakan telur yg masih segar lebih bagus yg beli dari pasar tradisional😉 2. menggunakan minyak sayur hasil bolu akan lebih lembut dibandingan dengan menggunakan mentega 3. Jangan terlalu lama melakukan mengadukan saat pencampuran terigu hal ini bisa membuat bolu bantat😉.
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat. Cara Membuat Bolu Ketan Hitam: Siapkan wadah.