Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Anda bisa punya Bolu kojo menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu kojo
- Persiapkan 400 ml dari santan kental.
- Persiapkan 3 sdm dari air perasan dr jus pandan(dr 20 lembar daun pandan)selera.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Persiapkan 50 gr dari margarin/mentega(di cairkan).
- Ini 100 gr dari gula pasir(me) klo suka manis bs di tambah 25 gr.
- Persiapkan 200 gr dari terigu serbaguna/segitiga.
- Anda perlu 50 gr dari maizena.
- Anda perlu sejumput dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Pasta pandan.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu kojo instruksi
- Blender santan,telur,gula pasir,garam,pasta pandan.
- Campurkan ke dalam adonan tepung+maizena bahan yg sdh di blender tadi,lalu whisk sampai rata,masukan margarin/mentega cair tuang dlm adonan aduk rata lalu saring ke dlm loyang yg sdh di olesi dng minyak.
- Panggang dng suhu 170° hingga matang merata,tusuk adonan dng lidi/sumpit utk test kematangan apabila tdk menempel adonan sdh matang.
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.
