Bolu Susu Lembang Kukus. Resep BOLU KUKUS SUSU "enak dan lembut". Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget. Wajib dicoba ya, cara buatnya mudah banget loh!
Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini.
Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung.
Harga Bolu Lembang - Bolu lembang merupakan salah satu kuliner dari kota bandung.
Anda bisa punya Bolu Susu Lembang Kukus menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Susu Lembang Kukus
- Ini 2 butir dari telur.
- Anda perlu 10 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari SP.
- Anda perlu 5 sdm dari SKM putih.
- Anda perlu 80 gr dari Parutan keju cheddar.
- Anda perlu 6 sdm dari margarin/butter cair.
- Persiapkan 6 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
- Ini dari Bahan Vla:.
- Anda perlu 150 ml dari susu cair fullcream.
- Persiapkan 2 sdm dari maizena.
- Ini 2 sdm dari gulapasir.
- Anda perlu 1/2 sdt dari pasta vanilla (merk Toffieco.
- Persiapkan dari Toping:.
- Ini dari Parutan keju cheddar (optional).
Bolu lembang dibuat dengan tambahan susu sapi segar asli Bolu lembang merupakan bolu gurih yang sedang laris saat ini. Bolu ini memberikan perpaduan dua rasa yaitu coklat dan susu agar lebih lezat. Bolu Susu Lembang adalah makanan khas daerah tepatnya dari kota Bandung, Jawa Barat. Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang.
Bolu Susu Lembang Kukus langkah demi langkah
- Mixer telur, gula pasir, dan SP. Mixer dengan speed tinggi sampai gula larut dan mengental putih..
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder. Mixer dengan speed rendah ckup sampai tercampur merata, lalu masukkan parutan keju cheddar, kemudian matikan mixer. Lanjut masukkan 1 sachet SkM putih atau skitar 5sdm..
- Aduk menggunakan spatula. Dengan teknik aduk balik. Kemudian masukkan margarin cair, lalu aduk balik sampai tercampur merata, pastikan jangan sampai ada yang mengendap dibawah. Jika sudah, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan diberi alas kertas loyang/kertas roti. Saya pakai ukuran loyang 18x18x8 cm.
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 30menit, jangan lupa tutup panci dengan serbet/ lap bersih. Jika sudah matang merata, diamkan pada suhu ruang. Kemudian keluarkan dari cetakan dan lepas kertas rotinya..
- Cara membuat Vla, masukkan semua bahan, kemudian masak dengan api kecil sampai mengental, lalu matikan kompor. Dan diamkan sampai suhu ruang. Jika sudah dingin, bisa langsung di oles dipermukaan kue bolu. Kemudian beri toping parutan keju cheddar atau bisa sesuai selera masing2 ya. Saya pakai keju dan selai strawberry dan cherry..
Bolu susu Lembang ini tak sulit dibuat, kok. Cukup dikukus saja, tidak perlu oven. Setelah itu keluarkan dari panci kukusan. Tunggu sampai bolu cukup dingin, lalu keluarkan dari loyang. Bolu susu lembang wajib banget masuk dalam menu andalan keluarga,rasanya lembut,enak dan pembuatannya juga mudah banget,selamat mencoba.