#213 Roll cake kukus rasa pandan keju.
Anda bisa masak #213 Roll cake kukus rasa pandan keju menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari #213 Roll cake kukus rasa pandan keju
- Anda perlu dari 🍒Bahan A:.
- Ini 20 gr dari butter/margarin.
- Ini 1 sdm dari minyak goreng.
- Ini dari 🍒Bahan B:.
- Persiapkan 2 butir dari telor.
- Anda perlu 50 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari emulsifier (me, sp).
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Persiapkan dari 🍒Bahan C:.
- Persiapkan 50 gr dari terigu ayak.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Persiapkan secukupnya dari Pasta pandan.
- Anda perlu dari 🍒filling:.
- Persiapkan dari Butter cream.
- Ini secukupnya dari Keju cheddar parut.
- Ini dari 🍒toping:.
- Ini dari Butter cream.
- Anda perlu dari Keju cheddar parut.
#213 Roll cake kukus rasa pandan keju instruksi
- Lelehkan butter dengan teknik double boiler tambahkan minyak goreng aduk rata sisihkan, dinginkan sampai hangat/suhu ruang. Oles loyang dg minyak dan dasarnya dialasi dg baking paper, panaskan kukusan bungkus tutup dg kain bersih..
- Mixer bahan B dg speed tinggi sampai putih berjejak, tambahkan bahan C mixer dg speed rendah sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan bahan A aduk balik dg spatula sampai tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang (me, uk 20x20cm) ratakan hentakan beberapa x agar udara dalam adonan keluar. Kukus selama 20 menit dg api sedang cenderung kecil..
- Setelah matang keluarkan dari loyang, selagi panas alasi dg kertas roti/kertas minyak gulung diamkan dalam gulungan selama 3 menit. Setelah 3 menit buka gulungan dinginkan..
- Setelah dingin beri filling lalu gulung dg alas kertas roti/kertas minyak biarkan dalam gulungan selama 10 menit/simpan dikulkas beberapa menit agar gulungannya padat. Buka kertas penggulungnya oles dg butter cream beri toping sesuai selera..