Bolu Gulung Red Velvet. Resep Bolu Gulung Red Velvet - merah menggoda! Gulung bolu menggunakan kertas roti bergula. Gulung kembali. ilustrasi bolu gulung red velvet (credit: shutterstock).
Simak langsung cara membuatnya berikut ini.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Cokelat Ini Enggak Cukup Disantap Satu Saja.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Gulung Natal yang Praktis.
Anda bisa masak Bolu Gulung Red Velvet menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Gulung Red Velvet
- Anda perlu 3 butir dari telur uk sedang.
- Persiapkan 50 gr dari gula pasir berbutir halus.
- Ini 1 sdt dari SP.
- Ini 50 gr dari terigu protein rendah (kunci biru).
- Anda perlu 1 sdm dari maizena.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdm dari coklat bubuk (lupa ga pake)😄.
- Persiapkan 65 gr dari mentega/margarin (sy palmia).
- Anda perlu dari Pewarna merah (aku pake merah cabe merk kopeoe2).
- Ini dari Isian sy buttercream + keju.
Bolu red velvet atau kue red velvet biasanya adalah bolu lapis coklat berwarna merah, coklat kemerahan, atau kemerahan, yang dilapisi dengan keju krim putih. Resep-resep tradisional tak memakai pewarna makanan. COM - Bolu gulung red velvet merupakan kue yang paling banyak dicari para pecinta kuliner. Memiliki tekstur lembut dan halus membuat kue ini banyak disukai semua orang.
Bolu Gulung Red Velvet instruksi
- Siapkan loyang aku pake loyang kotak ukuran 20cm.. Olesi margarin alasi kertas roti bawahnya.. tabur tepung pinggir2 nya.. Sisihkan.
- Lelehkan margarin, sisihkan Panaskan oven.. sy suhu 160°c api bawah.. sisihkan.
- Campur jd satu, telur, gula, sp, terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan maizena.. Mixer dgn kecepatan tinggi smpai putih kental berjejak (td sy sekitar 8 menit).
- Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah, masukan margarin, mixer smpai rata sebentar aja.. kemudian masukan pewarna merah.. Ratakan aduk balik pakai spatula...
- Tuang ke loyang ratakan.. Hentakan beberapa kali.. Oven d suhu 180°c slma 35 menit (sesuaikan oven masing2 ya td sy pake api bawah 25 menit, kemudian api atas 10 menit).
- Setelah matang.. Langsung balikan bolu ke kertas roti.. diamkan sebentar sampai panas nya berkurang.. olesi buttercream dan tabur keju parut Terus gulung perlahan... Olesi lagi dgn buttercream permukaan nya taburi keju parut.. Siap d potong2 sajikan 😍.
- Note * *Karena aku ga punya pasta red Velvet Disini aku cuman pake pewarna merah cabe merk koepoe2.. Bu ibu lebih bagus pake pasta red Velvet ya kalo ada, coklat bubuk sebaiknya juga pake kalo ada.. td sy lupa 😊.
- Nyummmy.....
Lihat ide lainnya tentang Kue, Resep, Makanan. Bumbu resep dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat BOLU GULUNG RED VELVET. Salah satu varian bolu gulung pesanan Bu Nina kemarin yang bareng sama orange roll cake dan cheese roll cake. Gulung adonan, Oles lagi permukaan kulit luarnya dengan butter/margarin. Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya.
