Bolu Gulung Klasik. Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya. Resep Bolu Gulung - Di Indonesia, roti gulu jadi salah satu snack atau makanan yang begitu populer. Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak.
Resep Bolu Gulung Nutella dan Cara Membuat Bolu Gulung Nutella Panggang serta Olahan Bolu Gulung Empuk Dan Kreasi Bolu Gulung Irit Telur serta Swiss Roll.
Untuk lebih jelasnya, berikut adalah bahan dan cara pembuatan bolu ketan hitam.
Bolu gulung coklat super lembut dan ekonomis.
Anda bisa masak Bolu Gulung Klasik menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Gulung Klasik
- Persiapkan 3 butir dari telur.
- Anda perlu 30 gram dari tepung terigu.
- Anda perlu 50 gram dari gula pasir.
- Ini 5 gram dari maizena.
- Persiapkan 5 gram dari susu bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari emulsifier.
- Anda perlu 40 gram dari margarin cair.
Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Bolu gulung coklat super lembut dan ekonomis. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya.
Bolu Gulung Klasik instruksi
- Campurkan kesemua bahan kecuali margarin cair. Kocok bersama menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan putih kental berjejak. Bolu ini menggunakan sistem kocok bersama sehingga diharapakan dapat menghasilkan pori2 cake yg halus dan lembut walau hanya menggunakan sedikit telur..
- Masukkan margarin cair..aduk dgn sistem aduk balik sampai adonan benar2 tercampur rata..
- Oles loyang dgn margarin..alasi dgn baking paper olesi lg dgn margarin. Tuangkan adonan ke dlm loyang 24x24x4.
- Panggang pd suhu 180 selama kurang lebih 15menit atau sesuaikan oven masing2..
- Jika sudah mateng segera keluarkan dr oven. Balikkan bolu gulung pada kain bersih yg telah ditaburi dgn gula halus. Bagian coklat dibawah..kurang lebih seperti ini ya..
- Gulung bolu perlahan2 selagi masih panas...kemudian lepaskan lg..
- Tunggu sampai dingin...baru diberi toping buttercream. Toping bisa sesuaikan selera ya...
- Masukkan kedalam lemari pendingin selama 20 menit...baru dipotong2. Selamat mencoba ya..😊.
Bolu gulung klasik biasanya tidak memiliki banyak varian motif. Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Gulung bersama kertas minyak pelapisnya, dan baru dibuka setelah dingin dan siap diolesi vla. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan Beri butter cream moca dan gulung kembali. - Oles permukaan bolu gulung dengan butter cream.