Resep: Sedap Bolu Gulung Ala Meranti (Irit 3 telur aja)

Bolu Gulung Ala Meranti (Irit 3 telur aja). Assalamualaikum Bagi yang belum sukses bikin bolgul tonton videonya deh.buat pemula mudah bgt nih bikinnya.metode all in one. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu.

Cara Membuat Resep Bolu Panggang Irit Telur Yang Ekonomis Mudah Menggulungnya dan Tips Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini kuning dan putih telur dipakai. Jadi karena menggunakan semua bagian telur tentu lebih praktis. Selain itu tentu saja bahan untuk. Anda bisa punya Bolu Gulung Ala Meranti (Irit 3 telur aja) menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu Gulung Ala Meranti (Irit 3 telur aja)

1. Anda perlu 3 butir dari kuning telur, 2 putih telur (resep asli 5 telur utuh, aku pake 1/2 resep, banyakin kuning telur biar lembut).
2. Anda perlu 50 gr dari gula pasir halus (gula pasir diblender, bukan gula halus).
3. Anda perlu 1 sdt dari TBM/SP.
4. Anda perlu 1 sdm dari air.
5. Anda perlu 35 gr dari terigu protein sedang (segitiga biru).
6. Persiapkan 7,5 gr dari maizena.
7. Anda perlu 5 gr dari susu bubuk dancow putih.
8. Persiapkan 50 gr dari mentega cair (aku pakai blueband cake n cookie).
9. Persiapkan 1/2 sdt dari vanili.
10. Anda perlu dari selai nanas/blueberry/ strawberry/ buttercream.

Untuk membuat Bolu Gulung yang sempurna, dibutuhkan kue yang cukup fleksibel untuk digulung. Permukaan kue juga harus cukup kering untuk mencegah menempel di permukaan serbet atau kertas yang kita gunakan untuk menggulung. Untuk pemula seperti saya, biasanya selalu bermasalah. Empuk dan irit telur. tapi soal rasa oke bgt.

Bolu Gulung Ala Meranti (Irit 3 telur aja) langkah demi langkah

1. Kocok semua bahan kecuali margarin cair, sampai kembang dan putih. Setelah kembang, masukkan margarin cair, aduk lipat dg spatula. Tuang ke loyang 28 x 22 cm. Yg telah dioles mentega dan alasi dg kertas roti..
2. Panggang sekitar 15 menit dg api atas bawah 190 derajat celcius. Setelah matang, balikkan loyang di atas serbet yg bersih, kupas kertas roti, oles selai nanas/blueberry/strawberry. Bagian pinggir yg jauh dari kita sisakan kosong tanpa selai. Agar nanti pas digulung, selainya tidak meluber. Gulung dg lembut, memakai serbet td. Biarkan dlm posisi tergulung sebentar, baru buka serbetnya. Pindahkan ke tempat kue. Potong2. Disimpan dlu di kulkas jg tambah enak..
3. Kalau mau buat motif, sisakan 1 sdt adonan, campur dg pasta pandan/coklat. Masukkan ke plastik segitiga. Buat garis garis diagonal sejajar di atas adonan, lalu tarik dg tusuk gigi arah diagonal berlawanan. Sehingga berbentuk batik..
4. Ini bolu gulung aku tabur atasnya dg sukade. Isinya selai strawberry mix nanas. Yummy bgttt. Nagih deh.. Bsk ada yg pesan lg 1 loyang. Alhamdulillah.
5. Kalau mau pakai buttercream, tunggu bolu agak dingin dlu baru dioles agar buttercreamnya ga meleleh. Bs divariasikan dg resep ini jd bolkus moka keju..
6. Ini platingan yg gagal. Hehehe.

Lihat juga resep Bolu Gulung Meranti enak lainnya. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya! Baca Juga: Resep Membuat Boba ala Yummy, Gak Perlu Lagi Antre Berjam-jam. Pastikan kulit bolu gulung cukup kering ketika keluar dari oven. Menggulung dengan kertas roti dan baking paper yang ditaburi tepung dan gula halus secara merata.