Cara Mempersiapkan Sempurna Bolu Gulung Coklat Ekonomis 3 Telur

Bolu Gulung Coklat Ekonomis 3 Telur. Resep cara membuat bolu gulung, dengan bahan yang ekonomis sehingga cocok untuk jualan. Kue ini juga cukup tahan lama ya, bisa bertahan tiga sampai. Cara Membuat Resep Bolu Panggang Irit Telur Yang Ekonomis Mudah Menggulungnya dan Tips Membuat Adonan Praktis Anti Bantat.

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Bolu gulung ekonomis biasa banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun di toko kue. Anda bisa masak Bolu Gulung Coklat Ekonomis 3 Telur menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Gulung Coklat Ekonomis 3 Telur

1. Ini 3 butir dari telur utuh.
2. Persiapkan 1 butir dari kuning telur (optional, bisa di skip).
3. Anda perlu 35 gr dari gula halus (kalau mau manis 45 gr).
4. Persiapkan 15 gr dari tepung Segitiga Biru.
5. Ini 20 gr dari coklat bubuk (bisa dikurangi tapi sisa takaran ditransfer ke tepung terigu karena total terigu seharusnya 35 gr).
6. Anda perlu 5 gr dari tepung maizena.
7. Ini 5 gr dari susu bubuk.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari vanilla bubuk (optional, bisa diskip).
9. Ini 1/2 sdm dari emulsifier (SP, TBM, Ovalet).
10. Ini 63 gr dari butter/, lelehkan.

Sudah pernah nyoba bikin bolu gulung? Bolu gulung merupakan salah satu aneka kue bolu yang dipanggang, diisi dengan selai a. Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang. Aduk rata dengan teknik aduk balik.

Bolu Gulung Coklat Ekonomis 3 Telur instruksi

1. Ayak tepung, coklat bubuk, maizena dan susu bubuk terlebih dahulu..
2. Campur semua bahan kecuali butter (gunakan metode all in one). Mixer hingga mengental..
3. Masukkan butter yang sudah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada endapan butter karena akan membuat cake menjadi bantat..
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22x4 yang sudah dialasi dengan kertas roti dan diolesi margarine (olesi dulu loyangnya, lalu taruh kertas, lalu olesi kertasnya juga). Saya pakai loyang 20x20x4 karena mau cakenya tebel montok..
5. Panggang dalam oven dengan suhu 200° C selama 20 menit. Tips dari saya, api bawah dulu selama 15 menit pertama, lalu di menit ke 5 pertama tambah api atas. Jadi total pas 20 menit. Karena kalau kelamaan dipanggang cake akan kering dan patah saat digulung. Sesuaikan dengan oven masing-masing..
6. Setelah matang, diamkan terlebih dahulu selama 4-5 menit. Balikkan cake dari loyang di atas kertas roti yang baru dan usahakan kertas roti masi mulus belum banyak tekukan. Kelupas kertas roti yang menempel. Lalu gulung cake dalam kondisi masih panas sambil dirapatkan..
7. Buka gulungan cake lalu olesi dengan selai raspberry atau strawberry. Gulung kembali dan tekan sisi samping bawah gulungan cake dengan menggunakan scrapper yang besar atau papan jalan (papan yang untuk ujian). Tujuannya untuk memadatkan gulungan cake (cek di Youtube video Om Yongki Gunawan membuat bolu gulung)..
8. Dinginkan gulungan cake dalam kulkas. Setelah dingin cake siap dipotong..
9. Punya saya bagian kulitnya masih belum mulus karena kertas roti pas digulung ada tekukan di bagian tengah..
10. Potongannya nggak simetris tapi happy karena rasanya nyoklat pahit ala blackforest dan lebih enak dimakan pas masih dingin dari kulkas....

Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun. Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi. Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade Agar tidak retak, bolu harus segera digulung begitu keluar dari oven. Gulung bersama kertas minyak pelapisnya, dan baru dibuka setelah dingin dan siap.