Roll cake motif. Come See our Unique Cake Gifts! Check out our new Mini Cake Explosion Boxes and Mini Cake Variety Packs Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Pipe a pretty design before you bake up your roll cake sponge to make this fun and simple pattern roll cake dessert.
The paste is piped onto a sheet of parchment, freezing briefly to set, then an airy sponge cake batter is poured over the top.
After baking, peel back the parchment paper and prepare to be wowed!
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to go to the desired page.
Anda bisa punya Roll cake motif menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Roll cake motif
- Persiapkan dari Bahan A:.
- Ini 4 btr dari telur (sisihkan 1 btr putihnya).
- Ini 70 gr dari gula pasir.
- Ini 50 gr dari Terigu ∆.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdm dari susu bubuk.
- Ini 1 sdt dari SP/emulsifier.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Anda perlu Sedikit dari garam.
- Persiapkan 80 gr dari Mentega (lelehkan).
- Anda perlu secukupnya dari Pewarna kuning (optional)*.
- Anda perlu dari Bahan B:untuk motif.
- Persiapkan 1 btr dari putih telur(diambil dr yg di sisihkan tadi).
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Ini 1 sdm dari tepung maizena.
- Ini dari Pewarna optional*.
- Anda perlu dari Filling :.
- Persiapkan dari Selai / Butter Cream (sesuai selera).
Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. Gorgeously spiraled cake rolls (also called jelly rolls and roll cakes) look tricky to make, but they whip up in just a few steps. Follow our cake roll recipe and step-by-step instructions (yes, there really is a step requiring you to roll up a towel inside the cake!) to learn how to make this stunning dessert. So, the Valentine's Cake Roll turned into a Spring Cake Roll.
Roll cake motif langkah demi langkah
- Siapkan loyang uk 24,semir dgn margarin bagian alas + sisinya,kemudian alasi dgn kertas roti tapi jgn di oles margarin,nanti buat bikin motifnya.
- Adonan A:Campur semua bahan A,kecuali mentega dan pewarna,mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak _+15 mnt.
- Matikan mixer.kemudian masukkan mentega leleh + pewarna kuning,pelan2 aduk balik dgn spatula hingga smooth. Sisihkan.
- Nyalakan oven,set di suhu 180°.
- Lalu kita bikin adonan motif,kocok dgn speed sedang putih telur + gula pasir hingga mulai soft peak, lalu masukkan tepung maizena, kocok sebentar hingga tercampur rata dan kental /soft peak,Matikan mixer. Tambahkan 3 sdm adonan A..aduk balik hingga rata beri pewarna sesuai kebutuhan,lalu masukkan adonan ke dalam piping bag,siap untuk membuat motif..
- Kemudian buatlah motif di loyang yg sudah di siapkan,setelah selesai membuat motif masukkan ke dalam oven 2 mnt,lalu keluarkan lagi dan tuang dengan perlahan adonan kue di atasnya,ratakan dah hentakkan pelan2 untuk mengeluarkan angin yg terperangkap di dalam. Kemudian panggang selama _+ 20 mnt..
- Setelah matang keluarkan dr oven,tunggu 5mnt,lalu balik di atas rak kawat,tarik pelan2 kertasnya dan tunggu hingga dingin lalu oleskan filling kemudian gulung dan padatkan..
- Setelah di gulung diamkan sesaat biar kue menyatu dulu...baru kemudian bisa di potong dan sajikan..
- Dijamin dech,ga kalah sama japanese roll...hheemmm lembuuuttt....delicious.
- NB :Waktu memanggang sangat vital, kalo kurang matang selain adonan turun...nanti bau amis telurnya kecium, kalo kelamaan nanti dasarnya jadi cokelat dan gak cantik lagi motifnya. Motifnya pun lengket di kertas semua karena garing...digulung pun bisa patah. Jadi waktu memanggang sebaiknya nggak lebih dari 20 menit..
I finally mustered up the courage and kinda winged it. A patterned cake roll is actually really easy to do. You basically just pipe/spread a design onto a silicone mat or parchment, chill that, then spread the cake batter on top and bake. Place a piece of parchment paper on a flat surface and sprinkle lightly with cocoa powder. Flip the cake onto the parchment, then remove the parchment or silicone mat that the cake baked on.
