Cara Mempersiapkan Lezat Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung)

Kumpulan, Resep and KUE.

Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung). ❤ If you are bored with traditional Swiss roll, try to make this beautiful Hurricane Swiss roll. It is not to complicated, I'm sure. WELCOME TO YUMMY FOOD & FASHION.

Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung) Resep Cara Membuat Hurricane Swiss Roll Cake - Roll cake atau bolu gulung jadi lebih cantik dengan tema "Hurricane Swiss Roll". Swiss roll cake teksturnya lebih moist dan butuh ketelatenan dalam membuatnya. Akhir-akhir ini swiss roll cake lagi booming kembali di instagram dengan motif baru yaitu Hurricane. Anda bisa masak Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung) menggunakan 20 bahan dan 20 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung)

  1. Ini 1 btr dari Telur utuh.
  2. Anda perlu 4 btr dari Kuning telur.
  3. Anda perlu 50 gr dari Minyak (saya canola oil).
  4. Persiapkan 70 gr dari Tepung terigu protein sedang.
  5. Anda perlu 80 ml dari Susu cair.
  6. Persiapkan dari Bahan B :.
  7. Anda perlu 4 btr dari putih telur.
  8. Ini 80 gr dari gula (saya pakai gula kastor 90 gr).
  9. Ini 1/2 sdt dari Air perasan jeruk nipis.
  10. Anda perlu dari Bahan motif (adonan hijau) :.
  11. Persiapkan 1 sdm dari Penuh green powder.
  12. Persiapkan 1 sdm dari Penuh air hangat.
  13. Persiapkan 1/4 sdt dari pasta pandan.
  14. Persiapkan dari Butter cream: (campur dan mixer sampai mengembang).
  15. Anda perlu 125 gram dari unsalted butter.
  16. Anda perlu 75 gram dari gula icing.
  17. Anda perlu 1/2 sdm dari susu cair.
  18. Ini 1/2 sdt dari vanilla cair.
  19. Anda perlu 1 sdm dari green powder.
  20. Persiapkan 1/8 sdt dari pasta pandan.

Motif ini terinspirasi dari bentuk putaran badai siklon tropis hurricane yang umumnya terjadi di samudera. Roll cake atau bolu gulung merupakan kue bolus atau sponge cake yang dipanggang dan diisi dengan selai atau krim mentega dan kemudian digulung. Selain roll cake, ada juga yang menyebutnya dengan nama swiss roll. Nah biar kamu nggak ketinggalan zaman, ini dia resep dan cara membuat.

Hurricane Swiss Roll Cake +(tips cara menggulung) instruksi

  1. Siapkan semuan bahan. siapkan loyang, oles margarin, beri kertas baking. Sisihkan. Saya pakai loyang 27x27. bisa pakai loyang 26x26 atau 20x20(dua buah) ya.
  2. Panaskan minyak sampai hangat saja.
  3. Lalu masukkan tepung dan whisk rata. masukkan susu cair, aduk rata.
  4. Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata.Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk rata.
  5. Dalam wadah lain, larutkan green powder dan pasta pandan dgn air hangat sampai membentuk pasta dan beri 1/3 bagian adonan Bahan kuning telur (saya takar kira2 saya ambil 100ml).
  6. Aduk rata, sisihkan.
  7. Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap, Mixer sampai tahap soft peak saja.
  8. Ambil 1/3 adonan putih telur (saya timbang sekitar 65 gram) ke wadah adonan motif (adonan hijau)aduk balik dgn spatula hingga merataa.
  9. Adonan putih telur Yang 2/3 bagian lagi untuk di campur dengan sisa adonan kuning telur, aduk balik dgn spatula dan tercampur rata.
  10. Tuang adonan putih ke loyang persegi ukuran 27, (bisa pakai ukuran 26 atau 20 dua buah)yang sudah diberi kertas baking,.
  11. Lalu tuang adonan motif (adonan hijau) keatas permukaan adonan putih..
  12. GUnakan ujung pegangan sendok, ukurannya sebesar jari telunjuk ya..
  13. Tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. seterusnya sampai ke bawah..
  14. Tarik garis horizontal dari kanan bawah ke arah kiri lalu geser ke kanan tarik garis ke atas dan seterusnya sampai selesai. (ini saya balik ya, resep aslinya tarik2 garis horizontalnya dari atas, tapi hasil sama saja kok tidak ad perbedaan, saya sudah coba semua).
  15. Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 dercel dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang(api atas bawah). Angkat, langsung balikkn di atas kertas baking atau jika mau pakai serbet bersih juga bisa ya, sesuaikan selera saja.
  16. Tunggu uap panas hilang, lalu gulung pelan2.
  17. Diamkan selama 5 sampai 8 menit (saya taruh dimeja saja).
  18. Buka gulungan, pelan2 saja. biarkan sampai suhu ruang, atau sampai saat diBeri buttercream, buttercreamnya tidak leleh..
  19. Gulung, lalu simpan dikulkas sampai set. saya simpan sejam lebih.
  20. Potong2. sajikan. Yummy.

Master cake decorator Joshua John Russel shares this swiss meringue buttercream recipe, an exclusive from his Bluprint Class, Modern Buttercream. Add the powdered sugar and vanilla and mix. Next page ». first and then rolling it with light coloured creamy stuffing. but then there is no-bake swiss roll made with biscuit powder with instant milk powder mawa to get the same taste and texture. furthermore, i would like to add some more tips, suggestions and variations to no bake swiss roll recipe. firstly. Sebener nya ini sudah pernah aku posting lo.cuma aku buat motif zebra aja. a. Usahakan untuk menggulung kue ini saat kue masih agak panas.