Bolu Gulung (Keju/Meisis). Rasa lembut dan empuk merupakan ciri khas dari makanan yang satu ini. Kue bolu merupakan salah satu jenis makanan yang sering dihidangkan pada saat. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.
Keluarkan dari oven, kemudian tunggu sampai mendingin.
Olesi buttercream bersama parutan keju di bagian atasnya.
Gulung bolu dan diamkan beberapa menit.
Anda bisa punya Bolu Gulung (Keju/Meisis) menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Gulung (Keju/Meisis)
- Anda perlu 7 bh dari kuning telur.
- Anda perlu 4 bh dari putih telur.
- Anda perlu 120 gr dari blueband cake & cookies (cair).
- Ini 100 gr dari gula halus.
- Persiapkan 1 sdm dari SP.
- Anda perlu 100 gr dari terigu kunci.
- Anda perlu 1 sdm dari maizena.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk dancow.
- Persiapkan dari Butter cream.
- Ini 250 gr dari mentega putih.
- Anda perlu 125 gr dari gula halus.
- Persiapkan 1 sachet dari SKM putih.
- Ini secukupnya dari meisis+keju utk isi dan taburan.
Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Cara memasaknya bisa dipanggang atau dikukus, sesuai selera. Agar bisa digulung sempurna, adonan bolu ini harus dicetak lebih tipis daripada kue bolu pada umumnya. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue.
Bolu Gulung (Keju/Meisis) instruksi
- Siapkan bahan: -ayak terigu+maizena+susu bubuk -cairkan blueband (sy pake microwave lbh mudah) -pisahkan kuning telur.
- Kocok telur+sp+gula sampe mengembang kental berjejak selama 8-10 mnt..
- Matikan mixer. Masukan ayakan tepung, mixer speed rendah bentar aja asal tercampur..
- Angkat mixer. Masukan blueband cair. Aduk pake spatula sistem aduk lipat sampe homogen. Aduknya pelan2 biar adonan gk kempes. Trus hrs rata ya..kalo gk bolu bs bantet..
- Olesi 2 loyang 24x24 lapisi kertas roti. Tuang adonan. Panaskan oven 160 c. Panggang 10 mnt sampe warna kuning kecokelatan. Tes tusuk. Jgn over bake nanti gk bs digulung.
- Butter cream: Mixer smua bahan selama 10-15 mnt sampe lembut dan gk lengket di lidah pas dicicip..
- Dlm keadaan panas, cabut kertas roti. Dinginkan di rak pendingin. Olesi butter cream, lalu parut keju diatasnya. Gulung pelan2..
- Olesi butter cream diatas bolu gulung. Taburi meisis.
- Masukan kulkas lebih enak lalu potong2.. Voilaaa..bolu gulung meisis keju siappp 😄.
Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Resep kali ini, Resep Bolu Gulung Pandan Keju, tidak sulit kok membuatnya.
