Cara mudah untuk Mempersiapkan Enak Bolu gulung ala meranti

Bolu gulung ala meranti. Lihat juga resep Bolu Gulung Meranti enak lainnya. Gulung bolu menggunakan kertas roti, padatkan bolu ketika menggulung agar tidak terurai. Kemudian potong menjadi beberapa bagian dan roti bolu gulung siap dinikmati.

Bolu gulung meranti adalah kue bolu yang biasanya disajikan di acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, atau hajatan lainnya. Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan. Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik. Anda bisa punya Bolu gulung ala meranti menggunakan 12 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu gulung ala meranti

1. Persiapkan 3 butir dari telur utuh.
2. Anda perlu 3 butir dari kuning telur.
3. Anda perlu 65 gram dari gula pasir.
4. Persiapkan 1/2 sdm dari (me:5 gr SP) cake emulsifier.
5. Persiapkan 1/2 sdm dari air (me :5 ml).
6. Ini 50 gram dari terigu protein sedang/all purpose flour.
7. Anda perlu 10 gram dari susu bubuk.
8. Ini 1/8 sdt dari baking powder (me 1 gr BP biasa).
9. Ini 1/2 sdt dari essence vanilla (me:1 pck vanilizucker +1/2 vaniliaroma).
10. Ini 65 gram dari unsalted butter/margarin, lelehkan dan dinginkan.
11. Ini 1 sdt dari pasta coklat untuk membuat motif, jika diinginkan.
12. Ini dari Filling: Buttercream secukupnya, keju cheddar parut secukupnya d.

Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang melibatkan keluarga seperti arisan, pernikahan, pengajian, dan lain sebagainya. Beli aneka produk Bolu Meranti online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia. Kamu bisa menemukan penjual Bolu Meranti dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang.

Bolu gulung ala meranti instruksi

1. Ayak terigu, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
2. Panaskan oven 190-200’C. Alasi loyang 24x24 cm.dengan kertas roti, olesi dengan margarine/minyak oles loyang. Sisihkan..
3. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, essence vanilla dan air sampai mengembang, kental, putih dan berjejak. Pastikan kocokan telur sudah kental sempurna agar hasil cake maksimal..
4. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer kecepatan paling rendah atau diaduk dengan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Aduk rata hingga ke bagian pinggiran baskom..
5. Masukkan butter cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan teknik aduk balik hingga benar-benar rata dan adonan sudah homogen. Pastikan tidak ada sedikitpun margarine/butter cair yang belum tercampur karena bisa menyebabkan cake menjadi bantet.
6. Klu mau buat motif : Ambil sedikit adonan (2-3 sdm) campur dengan pasta coklat. Aduk rata. Masukkan dalam piping bag, gunting ujungnya sedikit.
7. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Buat motif sesuai selera. Panggang dalam oven hingga permukaannya berkulit kuning kecoklatan dan sudah tidak lengket bila disentuh, sekitar 10-15 menit. Jangan over bake hingga cake terlalu kering, nanti bisa mudah retak/patah saat digulung. Angkat dan keluarkan dari oven..
8. Keluarkan cake dari loyang dengan cara membalikkan ke atas kertas roti, kelupas kertas roti yang menempel pada cake. Balikkan kembali ke rak kawat pendingin. Biarkan hingga benar-benar dingin. Balikkan kembali ke atas kertas roti. Oles buttercream, taburi keju parut dan tata potongan keju. Gulung sambil dipadatkan dengan bantuan kertas rotinya, kencangkan gulungan agar bulat sempurna. Biarkan tergulung beberapa saat. Buka perlahan kertas rotinya. Potong-potong sesuai selera..
9. Cuma kasih filling selai dan wheap cream aja. Bisa kasih filling sesuai selera, diluar bisa dikasih cream dan taburan keju. Sesuai selera aja yah bunda.ini ria kasih pasta pandan..
10. Resep asli dari si teteh ricke:). Monggo mampir di block nya beliau. Banyak resep resep enakk😊.

Selain itu, kamu juga bisa cek Harga. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa. Kebutuhan kue ini terus meningkat dari hari ke hari. Itu terlihat dari suasana di tempat usaha roti gulung bernama : Meranti.