Resep: Sempurna Bolu gulung meranti ala dapoer vanayya

Bolu gulung meranti ala dapoer vanayya. Lihat juga resep Bolu Gulung Meranti enak lainnya. Cara membuat bolu gulung ala meranti Perpaduan sempurna dari Keju parut dan krim di dalam.

Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu. Tapi kata yang nyicipin hasil dari Resep Bolu Gulung ala Meranti ini. Untuk membuat Bolu Gulung yang sempurna, dibutuhkan kue yang cukup fleksibel untuk digulung. Anda bisa punya Bolu gulung meranti ala dapoer vanayya menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu gulung meranti ala dapoer vanayya

1. Ini dari Bahan A:.
2. Persiapkan 9 Butir dari kuning telur.
3. Anda perlu 3 butir dari putih telur.
4. Ini 290 gr dari ==>total telur -/+.
5. Persiapkan 110 gr dari gula pasir (me: 150 gr karena suami suka manis).
6. Anda perlu 1 sdm dari ovalet.
7. Ini dari Bahan B (ayak) :.
8. Ini 70 gr dari terigu protein rendah.
9. Ini 15 gr dari maizena.
10. Persiapkan 15 gr dari susu bubuk (me : 1 sachet dancow).
11. Anda perlu dari Bahan C :.
12. Anda perlu 120 gr dari mentega (me: 75 gr triangle + 45 gr blueband), lelehkan.
13. Anda perlu 1 sdm dari kental manis (me: 2 sdm).
14. Persiapkan 1 sdm dari rhum (me: pasta vanilla, skip jika tidak ada).
15. Anda perlu dari Filling: buttercream beli jadi dan keju parut (me: prochiz).

Permukaan kue juga harus cukup kering untuk mencegah menempel di permukaan serbet atau kertas yang kita gunakan untuk menggulung. Enak. empukkkkk. gulung nya gampang, TOP. Gulung sambil dipadatkan dengan bantuan kertas rotinya, kencangkan gulungan agar bulat sempurna. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya!

Bolu gulung meranti ala dapoer vanayya langkah demi langkah

1. Mixer telur dan gula, sampai gula larut. Masukkan ovalet. Mixer lagi sampai mengembang dan kental berjejak. Masukkan ayakan tepung secara bertahap, aduk balik sampai rata. Kemudian tambahkan mentega cair dan kental manis. Aduk balik lagi..
2. Panaskan oven suhu 180 delcius, olesi loyang kotak 28 cm atau 30 cm (me: 22 cm) dengan blueband lalu alasi dengan baking paper..
3. Tuang adonan ke cetakan. Oven selama 20-25 menit (tergantung oven masing2) dengan suhu 180 delcius api atas bawah ditaruh rak paling bawah..
4. Angkat lalu biarkan 5 menit. Selagi hangat gulung bolunya dengan bantuan baking paper. Simpan di chiller / kulkas. Setelah dingin, buka kembali gulungan bolu lalu olesi buttercream dan isi dengan keju parut. Gulung lagi. Olesi permukaan bolu gulung meranti dengan buttercream dan tambahkan keju parut diatasnya..
5. Ini bolu gulung yang sudah jadi. Aku bikin 2 rasa... Yang satu keju dan yang satunya lagi isi selai nanas. Sama2 enak dan bikin kecanduan 😂.
6. Isi selai nanas.

Baca Juga: Resep Membuat Boba ala Yummy, Gak Perlu Lagi Antre Berjam-jam. Pastikan kulit bolu gulung cukup kering ketika keluar dari oven. Menggulung dengan kertas roti dan baking paper yang ditaburi tepung dan gula halus secara merata. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang melibatkan keluarga seperti arisan, pernikahan, pengajian, dan lain sebagainya.