Bolu gulung abon (floss roll Bun). Lihat juga resep Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon) enak lainnya. Kali ini Eclairs mau share resep bolu unik nih kalau biasanya bolu dikenal dengan rasa. Resep lezat dan sederhana dari In
Yes, salah satu roti favorit saya sepanjang masa.
Selain polosan yang resepnya sudah saya tulis di Cara Membuat Roti Abon, saya suka sekali roti gulung isi abon yang ditaburin biji wijen dan potongan sayuran serta irisan cabai merah seperti ini.
Rasanya lebih nendang dan aromanya juga jadi makin khas.
Anda bisa masak Bolu gulung abon (floss roll Bun) menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu gulung abon (floss roll Bun)
- Ini 80 gr dari tepung terigu (me : segitiga biru).
- Ini 4 butir dari telur ayam.
- Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdm dari ovalet/sp.
- Ini 1/2 sdm dari baking soda.
- Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk (me : Dancow).
- Anda perlu 100 gr dari mentega cair (me : Filma).
- Anda perlu Secukupnya dari mayonaise dan abon ayam untuk topping isian.
BEEF FLOSS ROLL BUN / ROTI GULUNG ISI ABON Adapted from soft bread NCC Modified by Ricke Rebake: Ainie Dihati Adji. FLOSS CHICKEN ROLL BUN (WATER ROUX). Untuk mengurangi rasa kangen menikmati roti buatan sendiri akhirnya buatlah roti gulung abon ayam ini, atau bahasa kerennya 'floss chicken rool bun'.. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Bolu gulung abon (floss roll Bun) instruksi
- Mixer gula pasir, telur dan ovalet dgn kecepatan tinggi sampai putih dan mengembang, ganti ke speed rendah..
- Masukkan terigu, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sampai habis. Jgn terlalu lama mengaduk. Jika sudah tercampur rata, matikan mixer..
- Panaskan oven dgn api sedang agak kecil..
- Masukkan mentega cair ke adonan kue, aduk menggunakan spatula..
- Alasi loyang dengan kertas roti. Lalu tuang adonan ke loyang, masukkan ke dalam oven yang telah panas. Oven selama kurleb 50-55 menit (beda oven beda waktu memanggangnya ya.. untuk oven yg bagus bisa 30-45 menit. Tp untuk oven saya, Dy baru kelihatan agak coklat/matang di pinggirannya setelah kurleb 45 menit, lalu geser tutup oven sehingga terlihat lubang, menjadi api atas, setiap 5menit sekali dicek. Jika sudah kuning keemasan/kuning kecoklatan, tandanya sudah matang sempurna). Matikan kompor..
- Karena saya menggunakan loyang bulat, hasilnya si bolu jd tinggi (tebal). Agar tidak terlalu tebal dan mudah untuk digulung, saya bagi 2 kuenya dgn cara memotong bagian tengah menggunakan pisau roti (maaf tdk terdokumentasi). Dalam keadaan masih panas, letakkan bolu di atas plastik..
- Olesi bolu dengan mayonaise, taburkan abon di bagian atasnya. Lalu gulung sambil agak ditekan biar mantep. Gulung sampai ujung kue sambil terus ditekan. Biarkan sesaat agar gulungan tidak lepas. Ulangi di bagian bolu 1nya lagi. Taraaa.. jadi deh😁😋.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Craftlog Resep BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur. Ini resepnya pake punya Teh Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani, Floss Roll Cake, cuma aq modif dikit aja. (halah, modif apa. cuma nambahin saos cabe doang, wkwkwkwkkk…) Makasih ya Teh… 🙂 Bolu Gulung Abon. Resep Floss Roll Bun satu ini dijamin membuat lidah bergoyang dengan lembutnya roti dan gurihnya abon.