Bolu Gulung Lembut. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalistaa. Hallo semuanya.hari ini saya mau bikin bolu gulung yang lembut banget dan bahannya juga ekonomis banget.
Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya memang lembut.
Sampai saat menuliskan resep ini, aku belum kesampaian mencicipi Bolu Gulung Meranti asal Medan yang kesohor itu.
Sajian kue bolu gulung adalah hidangan yang mungkin sudah seringkali anda jumpai di toko kue.
Anda bisa masak Bolu Gulung Lembut menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Gulung Lembut
- Anda perlu 6 Butir dari Telur suhu ruang.
- Persiapkan 70 gr dari Tepung protein sedang (segitiga biru).
- Persiapkan 10 gr dari Tepung Maizena.
- Ini 10 gr dari susu bubuk.
- Ini 90 gr dari Gula Pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt dari Vanilla bubuk.
- Persiapkan 1.5 sdt dari SP.
- Anda perlu 120 gr dari Butter (di lelehkan) lalu dinginkan.
- Anda perlu secukupnya dari bubuk cacao + pewarna coklat.
- Ini sesuai selera dari Untuk Filling : buttercream, selai atau sesuai selera.
Tidak heran, karena sajian ini memiliki citarasa yang enak dan lezat. Bolu gulung coklat super lembut dan ekonomis. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com. Mulai bolu gulung pandan, bolu gulung motif batik hingga bolu gulung rasa coklat yang nikmat.
Bolu Gulung Lembut langkah demi langkah
- Masukkan semua bahan-bahan kecuali butter, lalu di aduk sampai mengembang pucat sampai kental berjejak. (aku cari arti kental berjejak : ketika mixer diangkat akan menetes pelan (tidak mengalir) bekas tetesan tidak langsung tenggelam di adonan, namun membentuk pita bertumpuk "ribbon consistency")..
- Masukan butter perlahan-lahan sambil diaduk oleh spatula. Masukan ke dalam loyang (sebaiknya yang pendek) berhubung saya cuma punya loyang tinggi,maka dipakailah seadanya. Setelah itu ambil sedikit bahan adonan sekitar 3-4 sdm lalu pisahkan dan dicampurkan dengan bubuk cacao+pewarna coklat (bagi yg ingin buat pattern di atas bolu). Buat pattern sesuai keinginan. setelah itu di ketuk supaya gelembungnya keluar. Masukan oven dengan suhu 180° sampai matang (bolu saya sekitar 30 mnt)..
- Keluarkan dari loyang, dinginkan lalu di beri isian. Gulung. Wuiiiih enak tenan... Voilaaaaaaaa jadi bolu gulung pertamaku,, not bad, tapi mesti belajar lagi cara membuat si kental berjejak yg agak ke skip sama aku dan cari tips supaya patternnya ngga rusak saat digulung...
- Buat yg punya tips,, boleh kita berbagi.. Happy Baking moms.. oh ya,kalau ada yg mau buat ButterCream Jadul sendiri bisa lihat resepku di https://cookpad.com/id/resep/12993348-butter-cream-jadul?via=profile semoga rasanya cocok.....
Adonannya yang lembut selalu menjadi pilihan sebagai hidangan di berbagai acara. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan Dengan cita rasa lembut dan nikmat, kue bolu gulung meranti juga sangat cocok disajikan sebagai camilan. Lembutnya tekstur bolu berpadu dengan manisnya coklat. Lihat juga resep Kue bolu tumpuk hemat dan irit super lembut enak lainnya. Kue Bolu Gulung Durian ini sangat di sukai karena rasanya yang lezat serta mempunyai nilai gizi yang lumayan komplit.
