Bolu Gulung Mocca Coklat Mini.
Anda bisa punya Bolu Gulung Mocca Coklat Mini menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Gulung Mocca Coklat Mini
- Ini dari Bahan A :.
- Ini 200 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 8 gr dari cake emulsifier (me: sp).
- Ini 6 butir dari telur.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili cair (me : bubuk).
- Anda perlu dari Bahan B :.
- Persiapkan 200 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Anda perlu dari Bahan C :.
- Anda perlu 175 gr dari santan cair (me : 65gr + air jd 175gr).
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Ini dari Tambahan :.
- Anda perlu Secukupnya dari selai (sesuaikan selera).
- Anda perlu Plastik dari lembaran.
Bolu Gulung Mocca Coklat Mini instruksi
- Siapin semua bahan.
- Kocok bahan A sampai kental.
- Masukkan bahan B sambil di ayak, aduk menggunakan spatula.
- Tuang bahan C aduk sampai rata menggunakan tekhik aduk balik, pastikan tidak ada cairan yg mengendap di bagian bawah adonan.
- Bagi 3 adonan menjadi sma rata, satu bagian di beri pasta BF, satu bagian di beri mocca pasta, dan bagian satunya lagi biarkan putih.
- Kukus adonan cokelat ± 10 menit, kukus lagi adonan mocca 10 menit, dan kukus adonan terakhir ± 10 menit juga.
- Angkat adonan, biarkan hangat, iris adonan ½ cm, oles selai, gulung, padatkan. Bungkus plastik (selai yg sy pake lihat gambar).
- .
