Bolu Ketan Item. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari Tentu saja selain itu resep bolu yang dibuat dari bahan ketan hitam ini juga bisa.
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang.
Anda bisa masak Bolu Ketan Item menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Ketan Item
- Persiapkan dari Bahan A :.
- Ini 250 gr dari gula pasir.
- Ini 5 butir dari telur.
- Anda perlu 1/4 sdm dari sp.
- Ini dari Bahan B :.
- Ini 27 gr dari susu bubuk full cream.
- Anda perlu 1 bks dari vanili bubuk.
- Ini 250 gr dari tepung ketan item.
- Persiapkan dari Bahan C (dicairkan) :.
- Ini 150 gr dari mentega.
- Ini 20 gr dari butter (anchor).
Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Olesi loyang dengan minyak lalu panaskan dandang. Ayak tepung ketan hitam, tepung ketan putih & baking powder.
Bolu Ketan Item langkah demi langkah
- Kocok telur, gula putih dan sp hingga putih mengembang menggunakan mixer dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi.
- Seperti ini adonan terlihat putih, mengembang dan lembut.
- Setelah adonan telur dan gula mengembang dan putih lalu turunkan kecepatan mixer yang paling rendah lalu masukkan tepung ketan item, susu bubuk dan vanili. Sebelumnya diayak terlebih dahulu. Aduk rata.
- Setelah adonan ditambahkan tepung2an terakhir masukkan margarine cair, aduk rata. Matikan mixer.
- Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarine Dan ditaburi tepung. Panggang kurang lebih 40-45 menit dengan api sedang ke kecil atau tes tusuk. Apabila sudah tidak lengket, maka keluarkan dari oven, diamkan sebentar kemudian keluarkan dari loyang.
- .
Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut. Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda. Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan tentang apa saja sih. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras.