(1.4) Bolu Susu Lembang Lapis Coklat.
Anda bisa punya (1.4) Bolu Susu Lembang Lapis Coklat menggunakan 21 bahan dan 15 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari (1.4) Bolu Susu Lembang Lapis Coklat
- Persiapkan 80 gr dari keju cheddar, parut.
- Persiapkan dari Bahan A:.
- Ini 70 gr dari butter/margarine.
- Ini 1 sachet (40 gr) dari kental manis putih.
- Ini dari Bahan B:.
- Persiapkan 15 gr dari coklat bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari air panas.
- Ini dari Bahan C:.
- Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 1/2 sdt dari cake emulsifier.
- Anda perlu dari Bahan D:.
- Persiapkan 60 gr dari tepung terigu protein rendah.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan dari Bahan Vla:.
- Persiapkan 125 ml dari susu cair plain.
- Ini 1,5 sdt dari tepung maizena.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanilla extract.
- Ini dari Topping:.
- Persiapkan Secukupnya dari keju parut.
(1.4) Bolu Susu Lembang Lapis Coklat instruksi
- Tim bahan A, sisihkan hingga suhu ruang.
- Campur bahan B hingga menjadi pasta, sisihkan hingga suhu ruang.
- Siapkan loyang 20x10, olesi minyak alasi baking paper, sisihkan.
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dg kain jika bukan klakat atau berlubang.
- Mix bahan C dg speed tinggi hingga kental berjejak.
- Turunkan speed mixer, masukkan bahan D yg telah diayak, mix dg speed rendah hingga rata.
- Masukkan keju parut, mix asal rata.
- Matikan mixer, masukkan bahan A, aduk balik perlahan dg spatula (pastikan tidak ada yg mengendap).
- Bagi 2 adonan, campur 1 bagian dg bahan B.
- Tuang lapisan coklat ke loyang yg telah disiapkan, hentak sedikit, kukus selama 7 menit dg api sedang.
- Tuang lapisan putih, kukus selama 30 menit atau hingga matang (lakukan test tusuk).
- Setelah matang, diamkan dalam loyang hingga suhu ruang.
- VLA: campur semua bahan, aduk rata, masak hingga mendidih meletup-letup dan mengental.
- Dinginkan hingga suhu ruang, oles diatas cake, taburi topping.
- Sajikan.
