Bolu Ketan Item.
Anda bisa masak Bolu Ketan Item menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Ketan Item
- Anda perlu 250 g dari tepung ketan item.
- Anda perlu 50 g dari tepung terigu.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk (me : dancow).
- Persiapkan 6 btr dari telor.
- Anda perlu 200 g dari gula pasir.
- Anda perlu 100 g dari blue band (cairkan) resep asli pke minyak.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 bks dari vanili.
- Ini 1 sdt dari sp.
- Anda perlu 100 ml dari santan (me : kara+air).
Bolu Ketan Item langkah demi langkah
- Campurkan tepung ketan item,terigu,susu bubuk dan garam aduk rata lalu sisihkan. Campurkan santan dan blue band yg sudah dicairkan aduk rata sisihkan..
- Mixer dengan kecepatan tinggi telor,gula pasir,vanili dan sp kocok sampai mengembang atau putih berjejak..
- Kurangi kecepatan jadi rendah lalu masukkan campuran tepung aduk smpai rata..
- Setelah tepung tercampur rata matikan mixer. Masukkan campuran santan dan blue band sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula atau senduk nasi. Aduk dengan cara seperti melipat y..
- Oleskan loyang dengan blue band kemudian beri taburan tepung terigu supaya bolu tidak lengket. Tuang adonan kedalam loyang. Hentakkan loyang untung menghilangkan udara yg ada ddlm adonan..
- Panggang bolu kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Untuk kematangan disesuaikan dengan oven masing2 y..
- Setelah matang matikan kompor keluarkan kue dr oven diamkan sebentar smpe uap hilang setelah itu baru keluarkan kue dr loyang. Beri toping keju 😍 atau sesuai selera. Dan taaraa...jadi deh kueny selamat mencoba 🤗😘 jng lupa recookny y buntik.
