Bolu ketan hitam panggang. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan Bahan yang digunakan untuk pembuatan resep bolu ketan hitam panggang ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bolu yang lainnya, hanya saja kita. Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Panggang Anti Gagal dan Banten. Resep 'bolu ketan hitam' paling teruji.
Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.
Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Anda bisa masak Bolu ketan hitam panggang menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu ketan hitam panggang
- Anda perlu dari Bahan A.
- Anda perlu 250 gr dari Tepung ketan hitam.
- Anda perlu 100 gr dari Tepung terigu.
- Anda perlu 2 sendok makan dari susu bubuk full cream (me- indomilk full cream).
- Ini 1/2 sendok teh dari BP.
- Ini dari Bahan B.
- Anda perlu 4 butir dari telor.
- Anda perlu 200 gr dari gula Castor atw gula tepung (me- gula tepung) klo mw manis di sesuaikan aja.
- Persiapkan 1 sendok teh dari SP/ emulsifier.
- Ini dari Bahan C.
- Anda perlu 120 ml dari minyak goreng (me- bimoli).
- Anda perlu 70 ml dari santan instan.
Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Bolu ketan hitam panggang instruksi
- Bahan A: campur semua bahan, di ayak Dan sisihkan.
- Bahan C: campur smua bahan, Dan sisihkan.
- Bahan B: campur semua bahan B dgn mixer hingga kental putih berjejak. Lalu turun kan speed dan campur bahan A mixer sebentar hingga ter campur rata. Matikan mixer.
- Masukkan bahan C: aduk rata dgn spatula. TIPS - untuk memudahkan mencampur minyak dgn adonan supaya cepet larut Dan tidak over mix, caranya ambil sedikit adonan masukkan ke dalam campuran minyak Dan kelapa aduk rata kemudian baru d campurkan k dalam sisa adonan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yg Sudah di lapisi butter.
- Panggang di oven dgn suhu 170’ hingga matang.
- Sajikan dgn kopi hitam atau teh tawar.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik. Kue bolu panggang ketan hitam adalah satu varian bolu panggang yang pembuatan adonanya melibatkan campuran bahan berupa tepung ketan hitam, telur, cake emulsifier, vanili bubuk, santan kelapa dan lain-lain. Tidak begitu sulit untuk didapatkan bukan? Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras.