Resep: Gurih Bolu Susu Lembang Kukus

Bolu Susu Lembang Kukus. Resep BOLU KUKUS SUSU "enak dan lembut". Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget. Wajib dicoba ya, cara buatnya mudah banget loh!

Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini. Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung. Harga Bolu Lembang - Bolu lembang merupakan salah satu kuliner dari kota bandung. Anda bisa punya Bolu Susu Lembang Kukus menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Susu Lembang Kukus

1. Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
2. Persiapkan 2 butir dari telur.
3. Ini 60 gr dari terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru), ayak.
4. Anda perlu 0,5 sdt dari baking powder.
5. Anda perlu 80 gr dari keju chedar parut.
6. Persiapkan 70 gram dari mentega/margarin, lelehkan.
7. Ini 1 sachet dari SKM putih.
8. Anda perlu dari Bahan Vla:.
9. Anda perlu 125 ml dari susu cair full cream.
10. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
11. Ini 1,5 sdt dari maizena.
12. Anda perlu 0,5 sdt dari pasta vanila (saya pakai vanili bubuk).

Bolu lembang dibuat dengan tambahan susu sapi segar asli Bolu lembang merupakan bolu gurih yang sedang laris saat ini. Bolu ini memberikan perpaduan dua rasa yaitu coklat dan susu agar lebih lezat. Bolu Susu Lembang adalah makanan khas daerah tepatnya dari kota Bandung, Jawa Barat. Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang.

Bolu Susu Lembang Kukus instruksi

1. Siapkan loyang ukuran 20x10x4 cm. Olesi dengan mentega/margarin seluruh sisinya, alasi dasar loyang dengan kertas roti, kemudian oles lagi dengan margarin. Step ini bisa dilakukan sambil memanaskan kukusan (bungkus tutupnya dengan kain bersih supaya uapnya nggak netes ke bolunya nanti).
2. Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer selama 10 menit (sampai mengembang dan warnanya berubah menjadi putih).
3. Campur terigu dengan baking powder, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam adonan gula pasir dan telur, aduk balik dengan spatula..
4. Tambahkan keju parut, aduk hingga rata.
5. Campur mentega cair dengan SKM, aduk rata, kemudian tuang ke dalam adonan dan lakukan aduk balik sampai rata dan tidak ada cairan di dasar wadah..
6. Tuang dalam loyang, kukus selama 30 menit, keluarkan dari kukusan dan dinginkan. Keluarkan dari loyangnya kalau sudah dingin ya...
7. Sambil tunggu bolunya dingin, bisa sambil buat vla-nya. Campur semua bahan vla, panaskan dengan api kecil sambil diaduk.
8. Setelah dingin, siram dan ratakan vla di atas bolu, kemudian hias dengan taburan keju parut. Potong-potong sesuai selera dan sajikan..Dijamin, pas lagi motong udah banyak yang ngantri pengen melahapnya...menggoda banget soalnya😍.

Bolu susu Lembang ini tak sulit dibuat, kok. Cukup dikukus saja, tidak perlu oven. Setelah itu keluarkan dari panci kukusan. Tunggu sampai bolu cukup dingin, lalu keluarkan dari loyang. Bolu susu lembang wajib banget masuk dalam menu andalan keluarga,rasanya lembut,enak dan pembuatannya juga mudah banget,selamat mencoba.