Cara mudah untuk Memasak Sempurna Bolu Gulung Kukus Ketan

Bolu Gulung Kukus Ketan.

Anda bisa punya Bolu Gulung Kukus Ketan menggunakan 9 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Gulung Kukus Ketan

1. Anda perlu 3 butir dari telur.
2. Persiapkan 100 gr dari tepung ketan.
3. Anda perlu 25 gr dari tepung terigu.
4. Ini 100 gr dari gula pasir.
5. Ini 4 SDM dari minyak goreng (me: 5 SDM VCO atau +/- 30 ml).
6. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1 sdt dari emulsifier (me: TBM).
8. Ini 1 SDM dari perisa pandan.
9. Anda perlu dari Selai untuk olesan (me: selai kacang homemade 😁).

Bolu Gulung Kukus Ketan instruksi

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan TBM dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai putih dan mengembang (+/- 10 menit).
3. Matikan mixer. Masukkan campuran tepung ketan, tepung terigu dan garam yang telah diayak ke dalam adonan. Kocok dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai bercampur rata..
4. Matikan mixer. Tambahkan minyak kelapa dan aduk menggunakan spatula sampai bercampur rata..
5. Siapkan cetakan/loyang bolu gulung yang telah diolesi minyak kelapa. Panaskan juga kukusannya yah..
6. Bagi adonan menjadi 2 bagian dan salah satu bagian beri perisa pandan. Jadi kita punya 2 warna adonan putih dan hijau..
7. Tuang adonan warna putih ke bagian loyang yg berigi dan warna hijau di bagian loyang yang polos..
8. Setelah kukusan panas, masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 25 menit sampai adonan matang..
9. Setelah matang matikan api. Angkat bolu dari kukusan..
10. Lepas bolu dari cetakan dan letakkan di atas kertas nasi coklat. Olesi dengan selai kacang (bisa juga pakai selai yang lain yah).
11. Gulung bolu mulai dari bagian yg bergerigi ya..bagian bergerigi ada ditengah gulungan. Biarkan bolu yg telah digulung terbungkus kertas coklat. Biarkan sampai bolu dingin. Setelah dingin lepas kertas coklat. Bolu siap dipotong..
12. Potong bolu dan sajikan bersama teh panas di minggu pagi ini..Selamat menikmati..😁.